밥솥 에그마요 피타 브레드 샌드위치

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,067

상품목록

밥솥개미

밥솥 에그마요 피타 브레드 샌드위치

든든한 아침 메뉴. 데라세르나님의 에그마요 샌드위치 레시피를 참조했어요

1인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

삶을 때 깨지지 않도록 냉장고에 있던 차가운 달걀을 상온에 꺼내두세요

피타브레드 반죽을 위해 우유 4T(50ml)에 끓는 물 4T(50ml)를 부어주세요. 뜨겁지 않고 따뜻하도록 식혀주세요

드라이이스트 1t, 설탕 2t, 소금 0.5t를 넣고 저어주세요
*드라이이스트는 꼭 냉장보관하세요

올리브유 2T 넣어주세요

다용도 밀가루(강력분, 중력분 가능) 120g넣고 저어주세요

반죽해주세요. 밀가루가 좀더 들어가서 뻑뻑하거나, 물기가 많아서 질척이면 올리브유를 조금 더 넣어주세요. 손에 묻는 것이 덜하고 잘 뭉쳐질꺼예요
*빵이 부드러워야 잘 접히기에 뻑뻑하기 보다 물기가 살짝 촉촉한 반죽으로 만들어주시면 좋아요

반죽이 부풀도록 뚜껑을 덮어 1시간 정도 발효시켜주세요

상온에 둔 달걀을 밥솥에 넣고 잠길 정도로 물을 부어준 다음 (쿠쿠)만능찜 15분 해서 삶아주세요
*다 삶은 후 밥솥 전원을 끄고 식혀주세요

삶은 달걀을 찬물에 넣어 식혀줘서 껍질이 잘 까지도록 해주세요

삶아진 계란 껍질을 벗기고 중간에 칼집을 내서 쪼갠 후 흰자와 노른자 분리해주세요

분리한 노른자를 으깨주세요

흰자도 다져서 같이 넣어주세요. 칼로 다지거나 다지는 기구로 하시면 돼요

마요네즈 4T, 설탕 1t, 소금 0.25t, 후춧가루 넣고 섞어주세요
*머스터드나 와사비 조금 섞어주셔도 좋아요

1시간이 지나 반죽이 부풀어 올랐어요

가스를 빼며 다시 반죽해주세요

반죽을 두 덩이로 나눠주고

하나를 넓고 평평하게 손이나 밀대로 펴서 밥솥 바닥에 최대한 넓게 펴주세요. (쿠쿠)재가열 9분 해서 구워주세요.
*반죽에 올리브유가 들어있어서 바닥에 기름칠을 하지 않아도 잘 떨어져요

하나씩 빵을 구워주세요

에그마요 속을 뒤집은 판판한 면에 올리고

반으로 접어주시면 완성. 맛있는 한끼 하세요. 위에 파슬리 뿌려주셔도 좋아요

에그마요샌드위치 관련 상품

등록일 : 2021-09-07 수정일 : 2021-09-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

sns

댓글 0

#밥솥 #에그마요 #샌드위치 #피타브레드 #피타

감자탕 맛보장 레시피

1

백종원 감자탕 레시피, 생각보다 너무 쉽고 맛있어요

엘린84

4.7(287)
2

시간이 요리해주는 감자탕!

치타숑

4.9(286)
3

감자탕, 알배추를 넣은 감자탕

김쭈

5.0(25)
4

맛집도 부럽지 않은 집에서 끓이는 감자탕

윤

4.9(24)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(19)
2

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
3

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.6(14)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(390)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(177)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(123)
4

꽈리고추 멸치볶음

시연성연맘

4.9(44)

무김치 맛보장 레시피

1

보쌈무김치 - 딸에게#

노란장미

5.0(92)
2

보쌈무김치 황금레시피 , 수육삶는법 까지 !

엘린84

4.9(48)
3

{초간단} 냉면무김치

아카시아♡♡

4.8(36)
4

먹음직스러운 알타리무김치

밥심은국력

4.9(31)

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,262)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(431)
3

【고깃집 된장찌개 만드는 방법】

조밍키

5.0(116)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(101)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(296)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(39)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(34)

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(151)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(98)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(32)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(21)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

5.0(79)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(132)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(26)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(23)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.