Name: 쯔유를 활용한 쯔유 야채절임
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 당근 1/2개; 대파 1대; 쯔유 100ml

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요알남Mingstar

쯔유를 활용한 쯔유 야채절임

일본식 간장인 쯔유. 쯔유를 활용하는 요리 레시피입니다. 쯔유는 브랜드마다 농축 정도가 다르니 확인하고 사용하시면 됩니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당근
1/2개 구매
대파
1대 구매
쯔유
100ml 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

당근은 1cm 두께로 자른다.

대파는 6~7cm 크기로 자른다.

쯔유를 준비한다.

소독한 병을 준비한다.

프라이팬에 기름 없이 약불에서 야채를 굽는다.

준비한 병에 야채와 쯔유를 담고, 냉장고에 하루 보관한다.

: * 야채는 약불에서 야채 향이 날 때까지만 구워 주세요.
* 4시간 후에 드셔도 됩니다.

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등록일 : 2021-09-02 수정일 : 2021-09-02

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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