♥[신혼밥상] 애호박 두부구이

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 애호박 두부구이

평범한 두부는 가라^^
노릇노릇 고소고소 100배!
손님상으로 손색 없는 식탁 ㅋㅋ
보들 아삭 식감을 한번에 잡았어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
애호박
1개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[양념장]

대파
1대 구매
양파
1/4개 구매
고춧가루
1숟가락 구매
간장
5큰술 구매
설탕
1숟가락 구매
식초
1/2숟가락 구매
다진마늘
1티스푼 구매
통깨
적당히 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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두부 1모를 가로 5cm, 세로8cm, 두께 1cm로 잘라주세요.

수분 제거는 필수!

채칼을 이용해 애호박을 길게길게 썰어주세요.

애호박을 얇게 썰면 식감이 별루~

양념장 (다진파 2큰술, 다진양파 1큰술, 다진마늘 1티스푼, 설탕 1숟가락, 고춧가루 1숟가락, 간장 5큰술, 식초 반숟가락, 통깨 적당히)을 만들어 주세요.

팬에 두부를 올리고 소금 및 후춧가루로 밑간해주세요.

기름을 두르고 중약불에서 앞뒤로 노릇노릇
3~4번만 뒤집어서 구워주세요.

최대 바삭하게 구워질때까지 뒤집지 말고 기다리기!

구운 두부는 그릇에 잠시~
두부 구운 잔기름으로 애호박을 살짝 구워주세요.

애호박 위에 두부를 올리고 돌돌 말아주세요.

애호박을 감싼 두부 나란히~

취향에 따라 양념장 찍먹&부먹
색다르게 즐겨보아요^.^

두부구이 관련 상품

등록일 : 2021-08-24 수정일 : 2021-08-25

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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#신혼밥상 #두부 #애호박 #밑반찬 #손님대접 #생일상 #초간단 #다이어트 #술안주 #집밥

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