두부마늘쫑덮밥 (다이어트식으로 좋네요)

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요리하는아빠♥

두부마늘쫑덮밥 (다이어트식으로 좋네요)

두부와 마늘쫑을 이용한 새로운 조리법을 소개해드릴게요~두부의 담백함과 짭짤하게 간이 베인 마늘쫑의 식감~맛도 좋고 식단조절에도 좋아요~^^
♥♥♥ 조리용 참고영상 ♥♥♥
☞☞☞ https://youtu.be/7J7A22UsqlU ☜☜☜

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
200g 구매
두부
250g 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매
간마늘
1/2큰술 구매

[양념]

물
80ml 구매
양조간장
3큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
멸치액젓
1/2큰술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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마늘쫑을 잘라주세요(2~3cm)

두부는 깍둑 썰기로 잘라주세요

홍고추 잘라주세요

청양고추를 잘라주세요
(꼭 넣으시는걸 추천드려요)

소스는 미리 만들어 섞어 주세요

두부는 밀가루를 묻혀 구워주시면 부셔지지 않고 좋지만 그냥하셔도 괜찮습니다~
(저도 그냥하였습니다^^)

마늘쫑을 살짝 볶아주신후(간이 조금 더 잘 베게 하기위함)소스를 붓고 소스가 반정도 줄을때까지 졸여주세요

두부를 넣고 소스가 조금 남을때까지 졸여주시고 참기름 넣고 마무리해주세요~^^

: 청양고추는 한개정도는 꼭 넣으시는걸 추천두려요~

두부덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-08-11 수정일 : 2021-08-11

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레시피 작성자About the writer

요리하는아빠♥

유튜브 https://youtube.com/channel/UC2jUBD4N4vorW4GgnbSsRVg 네이버 https://m.tv.naver.com/cookingfather

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#두부 #마늘쫑 #마늘쫑볶음 #두부마늘쩡덮밥 #두부요리 #마늘쫑요 #다이어트식 #식단조절

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