꼬들꼬들 맛있는 오이지 볶음

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요알남Mingstar

꼬들꼬들 맛있는 오이지 볶음

꼬들꼬들 맛있는 오이지로 다양한 반찬 만들어 보세요. 너무 쉽지만 맛있는 반찬입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

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오이지는 0.5cm 크기로 둥글게 자른다.

자른 오이지는 찬물에 10분 정도 담가 짠맛을 제거한다.

양파는 채 썬다.

청양고추는 송송 썬다.

짠맛을 제거한 오이지는 물기를 제거한다.

팬에 참기름, 다진 마늘을 넣고 약불로 볶는다.

마늘의 향이 나면 오이지, 양파를 넣고 볶는다.

양파가 익으면 청양고추, 설탕을 넣고 센 불로 볶는다.

: * 오이지의 짠맛에 따라 짠맛을 제거하는 시간을 조절하세요.

오이지볶음 관련 상품

등록일 : 2021-08-05 수정일 : 2021-08-06

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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요리 후기 1

이범우 2022-11-03 16:13:36

레시피대로. 감사했습니다

댓글 0

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