노버터 오렌지 마들렌

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냠냠 프로젝트

노버터 오렌지 마들렌

시원한 아메리카노랑 함께 먹으면 넘넘 맛있는 디저트!!
만들기도 어렵지도 않고 부드럽고 촉촉해서 부담없이 드실 수 있어용
오렌지 향이 솔솔나서 상큼함까지 함께 즐길 수 있는 오렌지 마들렌입니다!!
버터가 들어가지 않아서 더 편리할거예요!!

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

강력분
살짝 구매
식용유
살짝 구매

노하우

▶ 오렌지 손질법

▶ 오렌지 조리법

▶ 오렌지 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 강력분 조리법

조리순서Steps

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먼저 오렌지를 깨끗이 세척하고 강판에 껍질을 갈아주세요! 오렌지 과육은 즙을 내서 준비해주세요.

볼에 계란을 풀고 설탕을 넣고 골고루 섞어줍니당!
설탕의 서걱소리가 들리지 않을때까지 섞어주세용

강판에 갈은 오렌지 껍질과 오렌지 즙을 넣고 섞어줍니다.

박력분과 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣고 섞어줍니다

식용유를 조금씩 따르면서 반죽을 골고루 섞어줍니다.

짤주머니나 통에 반죽을 담고 냉장고에 30분이상 둡니다.

팬에 식용유를 키친타올을 이용해 살짝 발라준 뒤 강력분을 체에 살짝 쳐서 뿌려줍니다!
그리고 한번 털어주세요!

반죽을 70%정도 팬닝해주세요!

180도로 예열한 오븐에 12~15분 구워주세요.

: 1. 오븐은 180도에 8분이상 미리 예열해주세요!
2. 오렌지 대신 레몬을 사용하셔도 좋아요.
3. 팬닝 전 강력분이 없으시다면 박력분을 살짝 뿌려주셔도 돼요.
4. 반죽은 70~80%만 짜줍니다. 그 이상 짜주면 모양도 이상하고 넘쳐서 퍼지게 나올 수 있어요!
5. 팬에 크기에 따라 다르지만 1인분 당 6~10개정도 나와요.

오렌지마들렌 관련 상품

등록일 : 2021-08-05 수정일 : 2021-08-05

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레시피 작성자About the writer

냠냠 프로젝트

안녕하세요! 냠냠 프로젝트입니다! 아직 많이 부족하지만 열심히 하겠습니다 블로그 주소: https://m.blog.naver.com/jerry011026

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#마들렌 #오렌지마들렌 #홈베이킹 #제과제빵 #노버터베이킹 #노버터마들렌 #베이킹일상 #간식 #디저트

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