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luckydaddy

손님오실 때 내어 놓으면 좋은 귀여운 애피타이저 스터프드 에그

오늘은 손님오실 때 내어놓으면 좋은 귀여운 애피타이저 스터프드 에그를 만들어 볼게요.
애피타이저이지만 간단한 브런치 메뉴로도 좋아요.
아이들도 좋아하고 그리 어렵지 않게 만들 수 있어요.
그럼 동영상과 함께 만들어보아요.
Let’ Go!
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
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먼저 재료를 준비해주세요.
저는 피클은 피자 시켜먹을 때 안 먹던 거 모아둔 것을 사용했지만 시중 마트에서 쉽게 구할 수 있습니다.
냄비에 물을 계란이 잠길 정도로 넣고 소금 한 꼬집과 식초 1큰술을 넣은 뒤 약 14분 정도 완숙으로 삶아주세요.
[시간대별 계란삶기 실험]
@6945226

계란 삶기 전 미리 계란을 상온에 20분 정도 꺼내 놓으면 껍질에 금이 잘 가지 않습니다.

물이 끓기 시작 할 때 계란을 굴려주면 노른자가 가운데로 오게 만들 수 있어요.
계란이 삶아질 동안 피클과 슬라이스 햄을 곱게 다져주세요.

굵게 다지면 나중에 짤 주머니 짤 때 구멍이 막혀 잘 나오지 않으니 아주 곱게 다져주시는 것을 추천 드려요.

삶은 계란의 껍질을 까고 세로로 길게 반으로 잘 잘라주세요.
계란 노른자만 따로 파내어 볼에 모아주세요.

밥숟가락보다 티스푼으로 파내면 잘 파집니다.

노른자를 곱게 으깨주세요.
으깬 노른자에 다진 슬라이스 햄, 다진 피클, 마요네즈 3~4큰술, 머스터드 소스 1~2큰술, 소금 1/3큰술, 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요.

다진 슬라이스 햄, 다진 피클, 마요네즈 3~4큰술, 머스터드 소스 1~2큰술, 소금 1/3큰술, 후추 약간

섞은 노른자를 짤 주머니에 넣어주세요.

짤주머니 1개

계란 흰자 위에 모양을 내어 곱게 짜주세요.
접시에 담아내고 파슬리 가루를 뿌려주면 손님오실 때 내어 놓으면 좋은 귀여운 애피타이저 스터프드 에그 완성.
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등록일 : 2021-08-05 수정일 : 2021-08-05

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레시피 작성자About the writer

luckydaddy

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#계란#달걀#삶은계란#스터프트에그#간식#애피타이저#에피타이저#디저트#타이어트#계란요리
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