곤약볼돼지안심장조림~어린이반찬/밑반찬

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

729

상품목록

왕눈이의맛있는이야기

곤약볼돼지안심장조림~어린이반찬/밑반찬

메추리알모양의 곤약볼과 부드러운 돼지안심으로 아이들이 좋아하는 장조림을 만들어봤어요

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
150ml 구매
물
2.5종이컵 구매
조청 쌀엿
3~4큰술 구매
굴소스
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
미림 또는 맛술
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 곤약 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 건다시마 조리법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

돼지고기 안심을 준비후에 찬물에 30분정도를 담구어서 핏물에 빼주신후 4~5등분으로 잘라주시고 참기름과 통깨를 뺀 나머지 양념재료를 모두 섞어주신후 월계수잎/건다시마/청양고추는 절반씩 잘라서 넣어주시고 건표고버섯을 넣어 준후 만들어준 간장물을 부어주시고
조려주세요

@6962554 곤약볼을 데쳐주는 방법이 명시되어 있어요
메추리알모양의 곤약볼을 준비해주세요
*네모난 곤약을 깍둑썰기해서 조리해주셔도 되세요

1번의 간장물이 절반정도로 조려지면 준비해주신 곤약볼을 넣어주세요
곤약볼을 넣기전에 건다시마/청양고추를 넣어주었던것을 건져내주시고 5분정도 조려주세요

돼지고기만 따로 꺼내주신후 한김을 식혀준후 찢어서 남은 간장물에 넣어주세요

참기름과 통깨를 넣어 잘 버무려주시면 완성이네요
메추리알모양의 곤약볼 쫄깃하게 씹히는 식감이 색다르게 맛있네요

: 올리고당이 없어서 조청(쌀엿)을 넣었지만 조청의 맛과 향이 싫으신경우 올리고당이나 설탕으로 단맛을 내주셔도 되세요

곤약볼돼지안심장조림 관련 상품

등록일 : 2021-07-31 수정일 : 2021-08-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

sns

댓글 0

#안심장조림 #곤약볼 #메추리알모양곤약 #아이들반찬 #쉬운반찬 #초간단 #곤약장조림

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(31)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(138)
2

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(16)
3

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
4

김치말이국수

보동

4.9(15)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(33)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(244)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(52)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(416)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(156)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(53)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(29)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(27)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(270)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(188)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(58)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(36)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(122)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.8(55)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(47)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.