Name: 김조림
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김 3장; 물 100ml; 설탕 1T; 맛술 1T; 진간장 1T; 참기름 2T; 통깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,525

ariel1007

김조림

김선물이 들어왔는 데 넘 뻣뻣하고 맛이 없어 어찌 해먹을 까 고민하다 조림으로 만들었습니다
맛깔스러운 양념장 더해 졸였더니 보들보들 식감도 좋습니다

4인분 10분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

김
3장 구매
물
100ml 구매
설탕
1T 구매
맛술
1T 구매
진간장
1T 구매
참기름
2T 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

김은 적당한 크기로 잘라준다

달군 팬에 김을 넣고 구워준다

약불

마른김을 구워주면 김의 비린맛도 날라가고 고소한 맛이 살아난다
타지 않게 팬을 달구고 약불에서 구워준다

김이 구워지면 센불로 조절 후 물 100ml를 넣고 끓여준다

센불

물이 졸면 약불로 다시 조절한 후 설탕, 맛술, 진간장을 넣고 졸여준다

약불

양념이 끓기시작하면 다시 센불로 조절 후 빠르게 저어주면서 졸여준다

센불

수분이 거의 날라가면 불을다시 약불로 줄인 후 참기름을 넣고 골고루 섞어준다

접시에 담은 후 통깨를 골고루 솔솔 뿌려준다

: 김이 워낙에 얇은 재료라 김조림은 불조절이 중요하다
순서대로 불조절하면서 만들면 맛깔스럽고 부드러운 김조림이 완성된다

김조림 관련 상품

등록일 : 2021-07-26 수정일 : 2021-07-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#김요리 #마른김요리 #김조림 #밑반찬 #김장아찌 #김무침 #김볶음

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(69)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(50)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(448)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

5.0(302)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(140)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(78)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

4.9(59)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(45)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(1,040)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(48)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(46)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(39)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(168)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(27)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.8(22)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(122)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(49)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(794)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(185)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(126)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(97)

김조림

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피