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요알남Mingstar

감자 있으시죠? 감자는 이렇게 드세요 / 감자 치즈롤

감자로 만드는 색다른 치즈 감자롤 입니다. 꼭 한번 만들어 보세요.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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감자는 껍질을 제거한다.
껍질을 벗긴 감자는 채칼을 이용하여 자른다.
채 썬 감자는 그릇에 담는다.
채 썬 감자에 소금을 조금 넣고 10분 정도 절인다.
양파는 채 썬다.
베이컨은 채 썬다.
소금에 절인 감자의 물기를 제거한다.
물기를 제거한 감자는 그릇에 담고, 양파를 넣고 섞는다.
팬에 기름 없이 약불로 베이컨을 볶는다.
베이컨 기름에 식용유를 넣고 감자 반죽을 넣고 약불에서 5~10분 정도 굽는다.
감자가 투명해지면 치즈, 베이컨을 넣는다.
동그랗게 말아 준다.

등록일 : 2021-07-23 수정일 : 2021-07-23

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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