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동주키친

간단한 술안주 버터갈릭새우 만드는 법 맛이 없을 수가 없지.

저는 술을 마시지 않지만 집에 술을 마시는 분이 계십니다.
바로 아버지와 어머니인데요.

아버지, 어머니의 아들인 형은 술을 마시는데 저는 술을 안 마십니다.
술을 아예 안 마시는 것은 아니고 상황에 따라 마시기도 합니다.

그 횟수가 적을뿐.
술을 무슨 맛으로 먹죠.

오늘은 아버지, 어머니를 위한 술안주를 만들었는데요, 오늘은 과연 어떤 술안주를 만들었을까요?

바로 버터갈릭새우입니다.

"버터+갈릭+새우=맛있다"
맛이 없을 수 없는 조합이고 만들기 간단해서 쉽고 빠른 시간 내에 만들 수 있습니다.

그럼 지금 바로 버터갈릭새우 만드는 법을 알려드립니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
볼에 새우, 미림 1T, 소금 2꼬집, 후춧가루 1꼬집을 넣고 골고루 섞어 밑간을 합니다.
볼에 버터 2T, 올리고당 2T, 다진마늘 1T를 넣고 골고루 섞어 버터갈릭소스를 만듭니다.
예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 새우를 넣어 볶습니다.
새우가 익기 시작할 때 버터갈릭소스를 넣어 볶습니다.
새우가 알맞게 익고 버터갈릭소스가 자작한 상태가 되었을 때 마무리로 파슬리가루 1꼬집을 뿌리면 버터갈릭새우 완성.
팁-주의사항
조금 매콤하게 드시고 싶으면 청양고추를 송송 썰어 버터갈릭소스와 같이 볶아도 좋을 듯합니다.
술안주뿐만 아니라 아이 반찬으로 만들어 주어도 잘 먹을 듯한데요, 아이 반찬으로 만들 때는 청양고추는 빼주세요.

등록일 : 2021-07-19 수정일 : 2021-07-20

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레시피 작성자About the writer

동주키친

http://blog.naver.com/eheh1728

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#새우#새우요리#새우볶음#버터갈릭새우#술안주#간단한술안주#술안주만들기#반찬#메인반찬#아이반찬
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