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윤씨네삼남매

시판용 데리야끼소스로 졸인 닭봉 조림..

사다놓은 시판용 데리야끼 소스가 있길래 닭봉 사다가 아이들이 잘 먹는 조림 만들었어요~
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭봉 조리법닭봉 조리법
▶ 데리야끼소스 조리법데리야끼소스 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 월계수잎 손질법월계수잎 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
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우선 냉동 닭봉이라 찬물에 녹혀준다음
냄비에 넣고 월계수잎, 통마늘, 통후추를 넣어 초벌로 먼저 삶아줍니다.
20분 정도 삶아준 닭봉은 깨끗하게 씻어서 냄비에 다시 담아주고요
시판용 데리야끼 소스를 우선 200ml 준비합니다.
냄비에 다진마늘 1큰술과 데리야끼 소스 200ml넣고 물은 자박하게 넣고 끓여줍니다.
물이 반 정도 남았을때 냄비에서 웍으로 옮겼어요~
이제 여기서 데리야끼 소스를 추가해주는데요.
먹어봐서 입맛에 맞게 넣어주면 됩니다.
그래서 총 넣은건 500ml...
이건 입맛에 맞게 넣어주시면 됩니다.
그리고 이대로 닭봉이 익을때까지 끓여주면 됩니다.
닭봉도 다 익고 물도 어느정도 졸았을때 불을 끕니다.
총 30~40분 정도 끓였어요~
마지막은 참기름 1큰술과 통깨 뿌려주면 닭봉조림 완성~
팁-주의사항
데리야끼 소스 대신 오븐에 굽거나 에프에 돌려 먹어도 맛있어요~
데리야끼 소스 대신 구워서 양념치킨 소스에 버무려도 맛있구요~

등록일 : 2021-07-11 수정일 : 2021-07-12

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#데리야끼소스닭봉조림#닭봉조림#닭봉요리#조림요리#닭요리#데리야끼소스
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