Name: 맛있는 새콤달콤한 오이무침 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 2개; 양파 1/2개; 고춧가루 3큰술; 멸치액젓 2큰술; 간장 2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 매실액 2큰술; 식초 1큰술; 참기름 1큰술; 깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,908

당화

맛있는 새콤달콤한 오이무침 레시피

평소에는 고추장으로 오이를 무쳐 먹는 것을 좋아해요. 오늘은 옥주부레시피를 응용해서 만들어봤어요. 고추장이 아닌 간장과 액젓을 이용해서 오이무침을 해보았어요.
이대로만 하면 맛있고 새콤달콤한 오이무침을 맛보실 수 있어요^^

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

고춧가루
3큰술 구매
멸치액젓
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
매실액
2큰술 구매
식초
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

오이2개를 소금으로 문질러 깨끗히 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

양파 반개는 채를 썰어 볼에 넣어주세요.

부추를 넣어도 맛있어요.

고춧가루 3큰술을 넣어주세요.

간장 2큰술을 넣어주세요.

액젓 2큰술을 넣어주세요.

다진마늘 1/2큰술을 넣어주세요.

매실액 2큰술과 식초1큰술을 넣어주세요.

저는 새콤새콤한 맛을 좋아해서 식초1큰술을 넣어주었어요. 새콤한 맛이 싫으시다면 식초를 안넣으셔도 되요.

마지막으로 참기름1큰술과 깨 약간을 뿌려주면 맛있는 오이 무침 완성이에요^^

액젓과 간장으로 무쳐 훨씬 깔끔하고 매실과 식초가 들어가서 달달새콤하니 아삭하고 맛있는 오이무침 완성되었어요^^

오이무침 관련 상품

등록일 : 2021-07-09 수정일 : 2021-07-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 2

고요씨 2021-07-25 13:10:01

청오이로 했는데 맛있네요 감사합니다~^^

趙恒雲 2021-07-11 17:24:00

맛있게 먹고 있어요!

#오이 #오이무침 #옥주부오이무침 #오이요리 #새콤달콤오이무침 #오이무침레시피 #초간단 #밑반찬

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(172)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(138)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

미역오이냉국 맛보장 레시피

1

생생 정보통 황금레시피 6146, 오이미역냉국 만들기!!

시골댁안주인

4.9(437)
2

오이냉국 만드는 법, 미역넣어 황금레시피로 시원하게 즐겨요.

먹순

4.9(45)
3

생생정보 오이미역냉국 황금레시피

세미짱

4.7(34)
4

시원한 오이 미역냉국 :: 황금비율만 알면 문제없어요

보라색솜사탕

4.9(23)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(122)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(49)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(215)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

보쌈 맛보장 레시피

1

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(17)
2

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)