간식과 안주로도 좋은 치즈감자 만드는 방법

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츄츄맘

간식과 안주로도 좋은 치즈감자 만드는 방법

감자 외에도 피자치즈가 녹아 들어가있고 겉에도 피자치즈가 잔뜩 뿌려져있어서 치즈의 맛을 많이 느낄 수 있고 또 감자의 포슬포슬하고 담백한 맛이 어우러져 맛있었어요. 아이들 간식으로 만들어도 좋고 평소 맥주안주로 먹어도 괜찮을 것 같은 치즈 감자인데 너무 맛있어서 아이들에게도 인기가 정말 좋았어요. 집에 베이컨과 치즈와 감자가 있다면 꼭 한번 만들어 보세요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
피자 치즈
3줌 구매
베이컨
4줄 구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매
우유
3큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자는 익힌 다음에 껍질을 까면 힘들어서 미리 껍질을 까서 삶기로 결정했어요. 물을 담은 냄비에 감자를 넣고 감자가 익을때까지 삶아주세요. 젓가락으로 중간중간에 콕콕 찔러주면 감자가 익었는지 안익었는지 알 수 있어요

다 익은 감자는 물에서 건져 내어주고 포크를 이용해 잘 으깨주세요. 골고루 잘 으깨줘야 나중에 먹을때도 더 부드럽게 먹을 수 있어요

잘 으깨진 감자에 소금과 후추를 약간 뿌려서 간을 해주면 좋아요. 혹시 베이컨이 없어서 감자로만 조리를 한다면 소금을 조금 더 넣어서 짭짤하게 해 주는게 더 맛이 있어요

베이컨 4줄은 적당한 크기로 썰어서 아무것도 두르지 않은 팬에 골고루 잘 익혀주세요. 바삭하게 익히는 것보다 촉촉한 감이 저는 더 좋더라고요. 그래서 너무 많이 볶지는 않았어요

적당하게 볶은 베이컨은 아까 미리 으깨 놓았던 감자에 넣어주세요

베이컨 넣었으면 우유 3큰술, 피자 치즈 1줌 넣어 잘 섞어주세요

골고루 섞어서 나중에 따로 조금만 떼서 먹어보면 간이 어느정도 됐는지 확인할 수 있어요. 너무 짜지않게 살짝 짭짤한 느낌 날 정도로 간을 해주세요

이제 마지막으로 피자치즈를 위에 덮어 올려주세요. 피자 치즈야 당연히 많이 뿌리면 뿌리수록 맛있어요

전자레인지에 피자치즈가 녹을 정도만큼 돌려도 되고 150도로 예열한 오븐에 10분동안 가열해줘도 됩니다. 저는 가능한 전자레인지보다 오븐을 이용해 가열 하는게 더 맛있어서 오븐을 이용해 조리했어요

: 베이컨이 중간중간 씹는 맛을 더해서 먹는 재미도 주고 또 베이컨의 특유의 맛이 재미도 주기 때문에 저는 베이컨을 꼭 넣으라고 말하고 싶어요

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등록일 : 2021-07-08 수정일 : 2021-07-09

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