#밀키트 #공심채볶음만들기 #공심채볶음밀키트 #간단하게 만드는 모닝글로리볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,621

상품목록

강철새잎

#밀키트 #공심채볶음만들기 #공심채볶음밀키트 #간단하게 만드는 모닝글로리볶음

태국이나 중국, 베트남을 가게 되면 늘상 나오는

야채볶음 중 가장 인기가 있는 것이

모닝글로리볶음이지요. 어찌 이렇게 아삭하면서도 감칠맛이 날까 생각을 했었던 기억이 납니다.

저는 모닝글로리볶음도 먹어봤고 유채나물볶음도 먹어 보았는데,

둘다 맛은 비슷비슷했어요. 볶는 기술이 상당하다라는 생각도 들었고요.

나물을 볶을때에 빠르게 볶아야 식감이 살아 있으니까요.

그런데 공심채볶음을 만들었던 적도 있습니다.

직접 공심채를 사다가요. 유채순이자 초이삼이라고 불리우는 나물도 만들었지요.

멸치액젓 넣거나 피쉬소스를 넣었는데, 그때에는 건새우랑 같이 볶아 주었습니다.

이런 밀키트가 아닌 직접 공심채를 사서 만드실려면 레시피를 참고하시면 될 듯 싶어요.

https://blog.naver.com/kstencil/221045024756

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

공심채 볶음 밀키트
404g 구매
고춧기름
2큰술 구매

노하우

▶ 고추기름 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

초간단이라고 써 있네요. 공심채볶음!! 또는 모닝글로리볶음이지요.

소스 2개, 공심채, 양파와 베트남건고추와 편마늘이 있습니다.

저는 팬에 고춧기름을 넣어 주고는 기본적인 양파, 편마늘, 건고추를 넣어서 볶아 줍니다.

점점 야채들이 고춧기름색을 띠게 될때까지 볶아 줍니다. 1-2분이면 충분합니다.

원래는 공심채를 2등분 정도로 썰어 주는데, 제 기억에는 모닝글리볶음은 상당히 길었던 기억이 있어서, 그냥 썰지 않고 통째로 넣어 주었습니다. 소스를 넣고는 재빠르게 볶아 줍니다. 약간의 공심채가 숨이 죽었다면 불을 끄시면 됩니다. 잔열로도 충분히 익기 때문입니다. 너무 익히게 되면 숨이 완전히 죽어서 씹는 식감이 사라지거든요.

붉은고추의 붉은색, 양파와 마늘의 흰색, 그리고 푸릇푸릇한 초록색인 공심채의 조화가 멋드러진 감칠맛이 폭발하는 공심채볶음이 완성되었습니다. 집에 있는 재료는 오직 고춧기름만 사용했네요. 초간단이 맞습니다. ㅎㅎㅎ 양파의 식감도 살아 있고 매콤하면서도 마구마구 땡기는 맛입니다. 피쉬소스로 인해서 쿰쿰한 향도 나지요.

: 밀키트가 아닌 생공심채를 이용해서 볶음으로 만들고 싶으시다면
@6872428 레시피를 참고하시면 됩니다. ^^

공심채볶음 관련 상품

등록일 : 2021-07-04 수정일 : 2023-03-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#밀키트 #공심채 #공심채볶음 #모닝글로리 #모닝글로리볶음 #베트남야채볶음 #동남아시아요리 #야채볶음

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(120)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(65)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(11)
3

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

4.8(8)
4

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(7)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(74)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(62)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(26)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(24)

봉골레파스타 맛보장 레시피

1

봉골레 파스타

아내의식탁

5.0(60)
2

<집밥 백선생>봤슈? '봉골레 파스타' 만들어 봐유~

아빠투툼

4.9(31)
3

인기메뉴 봉골레 파스타 만들기 ,, 초스피드 오일파스타 황금레시피~!

스카이윤

5.0(15)
4

봉골레 파스타 만들기 ★ 바지락 요리 ★ 담백한 오일파스타

낭랑주부

4.9(11)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(230)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(15)
4

햇감자로 만든 감자샐러드

옥이

5.0(9)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(100)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(66)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(32)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.