Name: 다이어트 부담없는 건강반찬 양배추볶음 레시피
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양배추 220g; 진간장 2T; 굴소스 2T; 맛술 2T; 물 2T; 깨소금 1/2T; 참기름 1/2T

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다이어트 부담없는 건강반찬 양배추볶음 레시피

양배추를 간장 양념으로 볶아 부담없이 즐길 수 있는 색다른 반찬을 만들어보았어요~

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
220g 구매

[양념장]

진간장
2T 구매
굴소스
2T 구매
맛술
2T 구매
물
2T 구매
깨소금
1/2T 구매
참기름
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

양배추 심지 부분을 칼로 썰어 제거해주세요.

먹기 좋은 크기로 양배추를 썰어주세요.

약 4cm 정도 한입 크기로 썰어주면 식감이 좋아요.

썰어놓은 양배추를 찬물에 깨끗이 씻어주시고 체에 받쳐 물기를 빼주세요.

진간장 2T, 굴소스 2T, 맛술 2T, 물 2T, 깨소금 1/2T, 참기름 1/2T를 한번에 넣고 섞어서 양념장을 만들어주세요.

오목한 팬에 손질한 양배추를 넣어주세요.

센 불

준비된 양념장을 양배추에 골고루 부어주세요.

센 불

양배추에 양념이 스며들도록 조리국자로 섞어가며 5분 동안 볶아주세요.

센 불

아래에서 위로 골고루 섞어가며 볶아주세요. 인덕션 사용하시는 경우 총 8분정도 볶아주세요.

양배추에 양념이 잘 스며들어 살짝 숨이죽으면 불을 꺼줍니다.

적당한 그릇에 담아 먹으면 부담없이 즐길 수 있는 아삭한 식감의 건강식 반찬! 양배추 볶음이 완성됩니다^^

: 센 불에서 양배추에 양념이 골고루 잘 스며들도록 섞어가며 볶아주세요.

양배추볶음 관련 상품

등록일 : 2021-07-02 수정일 : 2021-07-02

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레시피 작성자About the writer

freebell

재밌고 맛있는 요리를 즐기는 프리벨입니다~^^

포토 리뷰 3

요리 후기 11

라이프 2021-09-21 20:28:23

간이 세지않고 간편하고 활용도 좋아요 생김치 금지령이 내려진 환우에게 매 식사 준비중에 빠지지 않고 만들어서 김치대용으로 잘 먹이고 있습니다 이젠 요령이 생겨서 비트 채썰어 함께 볶아 먹기도 해요 감사합니다~~^^

sometimes 2024-10-01 11:18:40

저는 청양고추 넣어서 먹으니 더 맛났어요. 양배추는 약간 얇게써는게 더 부드러웠어요 아삭한 식감 좋아하시는 분은 큼직하게 써는게 맞는것같아요 너무 맛나요^^

ca70 2024-08-19 21:24:30

양배추 양을 많이 했더니 적당히 간이 되었내요, 덕분에 맛있게 잘 먹겠습니다~

겸짱~ 2021-11-17 16:53:37

와우~ 이거 머 마싯겠나 하고 양배추 처치용으로 만들어밧는데 너무 마싯네요 대박

jordie 2022-04-04 19:52:08

기대 정말 안했는데 정말 맛있습니다~! 마지막에 대파 넣었는데 좋네요~

진이낭자 2023-08-05 09:47:06

요리 잘못하는데 초보가 하기엔 쉽고 맛있게 잘먹겠습니다.

서틸다 2022-03-14 16:48:48

진짜 맛있게 밥먹었습니다

-말래깽이 2021-10-28 22:27:54

오~입에 딱 맞아요~~

요리사온 2022-03-06 00:44:38

맛있어요~

오잉 2022-05-27 19:39:49

짭쪼름 매콤한게 맛있네요~소스를좀 많이해서 더 짭조름 ~자주해먹어야겠어요~간편하고 맛도 좋아요

hellojyang 2022-08-02 14:17:26

맛있긴한데 제 입엔 좀 짰어요

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