여름음식하면 월남쌈

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ariel1007

여름음식하면 월남쌈

여름엔 야채를 자주 먹게되는 듯합니다
야채요리 손쉽게 차리고 온가족 만족스럽게 먹을 만한 월남쌈을 준비했습니다
소스까지 직접 만들어 맛나게 풍족하게 먹는 상차림입니다

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[땅콩소스]

땅콩잼
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마요네즈
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꿀
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노하우

▶ 깻잎 손질법

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▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 무순 손질법

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▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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모든 야채는 그냥 먹기에 세척을 아주 깨끗하게 해준다

비엔나소세지는 끓는 물에 데친 후 파인애플과 비슷한 길이 썰어준다

깻잎은 깨끗하게 세척 후 얇게 채썰어준다

파프리카 역시 다른 재료와 비슷한 길이로 채썰어준다

훈제오리고기는 달군 팬에 구워준다

중불

땅콩소스는 분량의 비율로 골고루 섞어 만들어 준다

모든 재료는 가지런히 담고 라이스페이퍼와 따뜻한 물과 함께 한다

: 월남쌈의 재료는 정해진 것이 없다
훈제오리고기대신 새우를 넣어도 좋고 다른 야채를 더해도 좋다

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등록일 : 2021-06-29 수정일 : 2021-06-30

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#여름음식 #월남쌈 #라이스페이퍼 #동남아음식 #초간단

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