햇감자 갈치조림 맛있는반찬

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햇감자 갈치조림 맛있는반찬

갈치는

구이도 좋고 조림도 좋고.. ㅎ

갈치 무척이나 좋아합니다

오늘은 햇감자넣고

갈치조림 했어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
갈치
5토막 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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큼직한 햇감자 2개 준비해요
3개 넣으려고 준비했는데
넘 커서 2개만 넣는 걸로~~ ㅎㅎ

갈치는 5도먁 사용해요
비늘 대충대충 긁어 줍니다

냄비바닥에
도톰하게 썬 감자를 깔아주고
갈치 올려요

간장(2T), 고춧가루(2T), 다진마늘(1/2T)
매실액(1T), 생강가루(1/3t)
넣고 만든 양념 올려요
양파(1/2개), 청양고추(2개)도
같이 넣었습니다
오늘은 쌀뜨물넣고 끓여요
수미쌤 레시피 참고 했어요

뚜껑닫고 센불로 끓여요

감자가 익고
국물 자작해지면 대파넣고 마무리해요
햇감자 갈치조림 완성입니다

햇감자갈치조림 관련 상품

등록일 : 2021-06-25 수정일 : 2021-06-25

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#갈치 #햇감자 #감자갈치조림 #갈치조림

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