Name: 백종원 폭탄계란찜 보들보들~
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 3개; 물 1/3컵; 소금 1/2t; 설탕 1/2t; 쪽파 2줄; 참기름 1/3T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,599

좋아좋아3

백종원 폭탄계란찜 보들보들~

고깃집 계란찜

폭탄계란찜은 보는 재미도 더해주지요

오랜만에 만드는

폭탄계란찜

백종원레시피 따라 합니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
물
1/3컵 구매
소금
1/2t 구매
설탕
1/2t 구매
쪽파
2줄 구매
참기름
1/3T 구매

노하우

조리순서Steps

쪽파 썰어 놓아요

달걀 3개 사용했는데
만들고보니 살짝 부족하네요
달걀은 5개 사용해야 폭탄이 솟아 오르겠어요 ㅡㅡ;;
달걀물어
잘 섞어 줍니다
자연방사 유정란 사용했더니
노른자 색이 노랑노랑 합니다 ㅎ
건강한 색~~

뚝배기에
내용물을 80% 채워 줍니다
저는 붓고보니 70% 정도 밖에 안 되네요

중약불로
눌러붙지 않도록 저으며 익힙니다

몽글몽글
익는 것이 느껴지면 불 더 줄이고
높이감이 있는 뚜껑을 덮어요

뚜껑에 물방울이 맺히면
불 끄고
잠시 뜸들이는 시간 가집니다
넘 오래 두면 폭탄이 다 꺼져요
달걀이 부족하더니
역시.. ㅠ
폭탄이 솟아 오르다 말았네요
아쉽~
쪽파, 참기름 톡~
마무리 합니다

폭탄계란찜 관련 상품

등록일 : 2021-06-23 수정일 : 2021-06-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#계란찜 #달걀찜 #폭탄계란찜 #고깃집달걀찜 #백종원

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(337)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(19)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(66)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(32)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(30)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(19)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(16)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(15)

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(109)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(88)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(55)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(32)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(39)

백종원 폭탄계란찜 보들보들~

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피