[삼겹수육 황금레시피]명이나물이랑 생김치에 삼겹수육 한 점 올려 먹으니 환상적인 궁합!!

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너나코

[삼겹수육 황금레시피]명이나물이랑 생김치에 삼겹수육 한 점 올려 먹으니 환상적인 궁합!!

우리말 중에 떡 본 김에 제사라는 말이 있었던 것 같네요 저는 이 말을 생김치 본 김에 수육으로 바꾸어 보려구요:)
생김치 도 있고 명이나물 도 있고 이제 수육만 있으면 되네요. 오늘은 삼겹수육 을 만들어 볼까 해요.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[돼지고기 삼겹수육 재료]

삼겹살
800g 구매
마늘
10개 구매
파뿌리
4쪽 구매
사과
1/4개 구매
월계수잎
조금 구매
된장
1/2큰술 구매
커피가루
2티스푼 구매
통후추
조금 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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고기와 야채류는 깨끗이 세척해서
양파는 반으로 잘라 주세요.

냄비에 적당량의 물을 부어 모든
재료를 넣고 끓기 시작하면 약불로
불 조절을 하여 1시간가량
푹 삶아 주세요.

수육은 만들기는 너무나 간단한데
이렇게 대충 차려도 왠지 성의가
있어 보이는 위력을 발휘하게 되죠!
별거 안 올려놨는데도 진수랑
성찬이도 불러놓은 것 같고
(너나코만의 착각인 걸까요 ㅎㅎ)
수육에는 마늘이 빠지면 안 되죠.
편썰기 해서 함께 올려 줬어요.
마늘의 알리신 성분이 돼지고기랑은
영양적으로 환상적인 궁합 이라는
것은 이미 다들 잘 알고 계실테죠.

제가 만들었지만 술 좋아하는 사람
들은 소주가 마구 땡길 것 같은
비주얼이죠? 새콤한 명이나물에 쌈
싸 먹어도 깔끔하니 맛나고 갓 담은
배추 생김치에 올려 입이 터지도록
한입 가득 넣고 와구와구 씹어 먹어
도 기가 막히는 맛이죠! 저는 시원한
막걸리 한 잔이 생각나더라고요 :D

청양 고추는 썰지 않고 그냥 올렸
구요. 파절이나 마늘 양파 기호대로
올려 드시면 되겠네요. 너나코의
레시피 보시고 장보러 가실 때
삼겹살 한 덩이 잊지 않고 챙기시길
바래요~~

: 삼겹수육은 명이 나물에 싸 먹어도 맛있고
생김치에 싸 먹어도 맛있답니다:)

삼겹수육 관련 상품

등록일 : 2021-06-18 수정일 : 2021-09-09

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