Name: 한번에 간장 어묵볶음과 고추장 어묵볶음 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 어묵 250g; 당근 적당량; 양파 적당량; 진간장 2T; 굴소스 2T; 설탕 2T; 올리고당 2T; 다진마늘 1T; 들기름 2T; 어묵 250g; 양파 적당량; 대파 적당량; 고춧가루 2T; 고추장 2T; 설탕 2T; 올리고당 2T; 굴소스 1T; 다진마늘 1T; 들기름 2T

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한번에 간장 어묵볶음과 고추장 어묵볶음 만들기

요리한번에 간방어묵볶음과 고추장어묵볶음을 만들어봤어요~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[간장볶음]

어묵
250g 구매
당근
적당량 구매
양파
적당량 구매
진간장
2T 구매
굴소스
2T 구매
설탕
2T 구매
올리고당
2T 구매
다진마늘
1T 구매
들기름
2T 구매

[고추장볶음]

노하우

동영상

조리순서Steps

간장볶음부터 만들어보겠습니다. 어묵 5장을 길게 썰어주세요.

당근도 길게 채썰어주세요. 1/4정도 사용했어요~

양파도 얇게 썰어서 당근과 함께 볼에 담아주세요. 양파도 1/4개를 사용했습니다!

진간장 2T, 굴소스 2T, 설탕 2T, 올리고당 2T를 넣고 섞어주세요.

프라이팬에 들기름 2T, 다진마늘 1T를 넣고 중불에 볶아주세요.

마늘향이 올라오면 당근, 양파를 살짝 노릇해질 때까지 볶아주세요.

어묵을 넣고 볶다가 살짝 노릇해지면 약불로 바꿔 간장양념을 넣고 섞어줍니다.

깨를 뿌려 마무리 해주세요.

이번엔 고추장볶음을 만들어봐요~ 고춧가루 2T, 고추장 2T, 설탕 2T, 올리고당 2T, 굴소스 1T를 넣고 섞어주세요.

처음과 같이 들기름 2T, 다진마늘 1T를 넣고 중불에 볶아주세요.

마늘향이 올라오면 어묵을 넣고 볶아주세요.

어묵이 살짝 노릇해지면 약불로 바꾸고 양념을 넣어 섞어줍니다. 다섞이면 썰어둔 파를 넣어 살살 섞어주세요.

깨를 뿌려 마무리합니다.

: 어느정도 식으면 뚜껑을 닫아 냉장보관 해주세요~

간장어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2021-06-17 수정일 : 2021-06-25

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레시피 작성자About the writer

여니레시피

안녕하세요~ 여니레시피입니다:-) 함께 맛있는 요리 만들어요 ㅎㅎ유튜브: http://asq.kr/Xzprx

포토 리뷰 3

요리 후기 6

jjeongs 2021-09-15 18:49:27

봉어묵뿐이라 두가지해봤는데 너무 맛있어요^^ 신랑도 맛있다고하네요.

Pingto0210 2021-11-28 17:59:22

진짜맛나용 간장어묵❤️❤️ 사진이 안올라가네요ㅜㅜ

샤인사랑 2021-07-03 00:57:25

아주 간단히 잘만들었네요

쉐프의 한마디2021-07-03 22:53:56

당근 색깔 예쁘네요~ 깨도 골고루 !! 맛있게 너무 잘만드셨어요(짝짝)

밍밍묭묭 2021-10-12 21:41:16

맛있어요!!

지니로미버미 2022-08-29 18:45:25

맛있어서 간장 어묵볶음 2번째 해먹네요~ 맛있는 레시피 감사합니다^^

- = + 2021-07-06 17:56:13

잘 배우고 잘 따라해서 맛나게 먹을께요~감사!!!^^

쉐프의 한마디2021-07-07 20:14:28

네 감사합니다~ 맛있게 드세요 :)

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