Name: 식혜
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 엿기름 300g; 쌀1컵; 흑설탕 1/2컵; 뉴 슈가 2스푼; 소금 1꼬집

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2,679

요리엄마ㅋㅋ

식혜

옛날엄마가 해주신맛이 그리워서 만들어보았습니다

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

엿기름
300g 구매
쌀
1컵 구매

[양념]

흑설탕
1/2컵 구매
뉴 슈가
2스푼 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 흑설탕 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

쌀을 한컵을 밥솥에다 앉힌다

옛기름을 배보자기에다가 넣어서 물1리터에 다 주물러줍니다

밥을고 실고실하게 해줍니다

2번과 3번을 넣어서 섞은다음에

보온에서4~5시간 두면 밥알이5~9정도뜹니다
흙설탕반컵과 뉴슈가1스푼과 소금한꼬집넣고 가스불위에서 물2리터추가하여 끊여주면 완성입니다

식해로 식사 소화로는 제격입니다

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등록일 : 2021-06-06 수정일 : 2021-06-07

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#소화제 #다이어트

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