Name: 콩과 쌀로 만든 고기... 건강한 맛이군요.
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩고기 100g; 양파 1/2개; 청경채 3송이; 파프리카 1/2개; 식용유 4큰술; 진간장 3큰술; 올리고당 1큰술; 후추 1/2작은술; 참기름 1/2큰술; 다진마늘 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

983

lemonsatelier

콩과 쌀로 만든 고기... 건강한 맛이군요.

요리법도 간단하고 맛있고 건강한맛의 콩단백요리~~
자주 해먹고 싶어집니다.

4인분 30분 이내 신의경지

재료Ingredients

[재료]

콩고기
100g 구매
양파
1/2개 구매
청경채
3송이 구매
파프리카
1/2개 구매
식용유
4큰술 구매

[양념]

진간장
3큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
후추
1/2작은술 구매
참기름
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

집에 있는 채소들 사용하면 될 거 같아요.
저는 청경채 2송이, 양파 반개, 파프리카 반개 준비했어요.

인조고기라는 선입견 때문에 구입하지 않다가 처음으로 구입해봤어요

미지근한 물에서는 10분 찬물에서는 15분 불리라고 되어있어서
저는 100그람을 찬물에 15 분 담가놨어요.
100그람을 불리면 4인분 되는 것 같아요

물기를 꼭 짜준 후~~~

식용유 4큰술 두르고 조금 중불에서 3분쯤 볶다가~~

준비한 채소들을 넣고 ~~

간장 3큰술, 후추 1/2작은술, 올리고당 1큰술 넣고 골고루 섞어주면서 3분 정도 볶아줍니다.

다진 마늘 1큰술, 참기름 1/2큰술 넣고 다시 2분간 볶아준 후 마무리합니다.

요리법 쉽고 ,건강하게 느껴지는 맛까지 누구나 편하게 요리 할 수 있어서 좋아요.

브로콜리 넣고 만들어도 좋더라고요.^^
냉장고에서 차가워도 고기 기름이 굳는 리얼 고기보다 부드럽고 먹기 편합니다.

콩고기 관련 상품

등록일 : 2021-06-05 수정일 : 2021-06-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

lemonsatelier

Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리 강의.디저트쎄트 맞춤주문.

#단백질 #콩단백 #콩고기 #건강요리 #쉬운요리 #스피드요리 #다이어트

오뎅볶음 맛보장 레시피

1

초간단! 충무김밥 오뎅볶음(어묵볶음) 만들기

8월의밤

4.9(403)
2

【국민반찬】초간단으로 촉촉한 오뎅볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(278)
3

매운 오뎅볶음 황금레시피 !

꽃둥이

4.9(117)
4

백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬

뽀새댁

4.9(79)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.8(128)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(54)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(33)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(15)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)