[스테이크덮밥 만드는 법]경기미 참드림쌀로 만든 맛있는 밥요리

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[스테이크덮밥 만드는 법]경기미 참드림쌀로 만든 맛있는 밥요리

경기미 참드림쌀로 만든 맛있는 밥요리, 스테이크덮밥~!!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
양파
1/4개 구매
부추
약간 구매
계란
1개 구매
락교
약간 구매
연와사비
약간 구매

[스테이크]

소고기 척아이롤
1큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
올리브유
구매

[간장소스]

간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
물
3큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요.

밥 1공기, 양파 1/4개, 부추 약간, 계란(노른자) 1개, 락교 약간, 연와사비 약간, 간장소스, 소고기 척아이롤, 소금 약간, 후춧가루 약간, 올리브유

(밥은 경기미 참드림쌀로 지은 부드럽고 구수한 밥으로 준비해 보았어요)

고기는 소금, 후춧가루를 뿌려 시즈닝을 하고 양파는 물에 담가 매운 기를 제거해 주세요.

소고기 척아이롤, 소금 약간, 후춧가루 약간, 양파 1/4개

간장소스는 냄비에 붓고 한소끔 끓여 준비해 주세요.

간장소스(간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1/2큰술, 물 3큰술)

팬에 올리브유를 두른 후 고기를 올리고 앞뒤로 센 불에서 2분 정도씩 구워 주세요.(Tip.취향에 따라 굽는 시간 및 불의 세기를 조절하시면 좋아요.)

소고기 척아이롤, 올리브유

촉촉하게 구워진 스테이크를 썰어 주세요.

그릇에 밥을 담은 후 스테이크를 올려 주세요. 중앙에 양파를 둥글게 올리고 양옆에 락교, 부추, 연와사비를 올려 주세요. 양파 안에 계란 노른자를 올려 완성시켜 주세요.

밥 1공기, 스테이크, 양파 1/4개, 락교 약간, 부추 약간, 연와사비 약간, 계란(노른자) 1개

노른자 위에 부추를 조금 뿌려 완성해 보아도 좋아요.

스테이크덮밥 완성~!!

스테이크덮밥 완성~!!

: 양파와 계란 노른자, 부추까지 올려 색감과 모양을 맛있게 내서 만들어 볼 수 있는 예쁜 요리, 한 그릇 밥 요리, 스테이크덮밥~!!
덮밥 소스는 물론,
락교와 연와사비까지 곁들여 주면 더욱 깔끔하게 먹을 수 있고요.
고기를 불에 더 익히고 양파도 불에 익혀 담아내면 불 맛을 느끼며 맛있게 먹을 수도 있는데요. 취향에 맞게 만들어 보시면 좋을 것 같네요.

스테이크덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-06-04 수정일 : 2021-06-07

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#스테이크덮밥 #스테이크 #덮밥 #밥 #고기요리 #소고기요리 #덮밥소스 #경기미 #참드림쌀

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