Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

318
상품목록
main thumb
lee쉐프

밥알이 탱글한 참드림쌀로 만든 참진미채밥

탱글탱글 밥알이 살아있는 참드림쌀로 입맛 없을때 먹으면 딱 좋은 참진미채 밥을 만들어봤습니다.참진미채는 마른 반찬으로 자주 해 먹었지만 오늘은 특별히 밥 짓은 냄새가 구수한 참드림쌀로 참진미채를 넣어 감칠 맛나는 맛있은 밥을 지어봤습니다. 여러가지 반찬없이도 맛있게 먹을수 있어 좋습니다. 자꾸자꾸 손이 가는 참드림쌀로 만든 참진미채밥입니다
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 다시마육수 손질법다시마육수 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
*재료를 준비 해주세요
*참진미채는 잘게 썰어 준비 해주세요
*쌀은 씻어서 체에 받친 후에 솥에 넣고, 다시마 우린물을 붓고 40분 불려주세요

쌀에 다시마물이 흡수되어 밥 맛있습니다

냄비에 물을 끊인 후 불을 끄고, 참진미채를 넣고, 바로 체에 받쳐 물기를 빼주세요
대파,양파,당근,빨강파프리카,노랑파프리카는 다져 주세요
다진 당근,양파,빨강파프리카,노랑파프리카에 볶은소금 2꼬집 정도씩을 넣고 섞어 주세요

밑간을 해줍니다

팬에 들기름 2큰술을 두르고, 다진대파를 넣고 볶다가

팬

중불

*진간장,참치액 1 작은술씩을 넣고,불을 끄고, 참진미채를 넣고 섞어 주세요

바글바글 끓을때 진미채를 넣어 주세요

다시마우린물에 불린 쌀, 볶은 참진미채, 당근,양파를 반정도 씩 넣고 밥을 지어 주세요

도톰한 냄비 , 가마솥

다시마우린물 그대로 사용합니다

*뜸들이기 직전에 뚜껑을 열고, 남겨 둔 *당근,양파,파프리카,참진미채를 올리고, 뚜껑을 닫고, 뜸을 들여 주세요
밥이 완성되면 노른자를 가운데 올려 주세요
팁-주의사항
다시마 우린물은 물 1리터에 다시마 (손바닥 크기)를 넣고
하룻밤 정도 우려주면 됩니다

등록일 : 2021-05-29 수정일 : 2021-05-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns sns
댓글 0
파일첨부
#경기미#참드림쌀#참진미채#한솥밥#영양밥#오색밥
함박스테이크 맛보장 레시피
더보기
베이컨숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
닭곰탕 맛보장 레시피
더보기
김치만두 맛보장 레시피
더보기
닭도리탕 맛보장 레시피
더보기
두부부침 맛보장 레시피
더보기
진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
고등어무조림 맛보장 레시피
더보기
감자조림 맛보장 레시피
더보기
돼지고기볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.