쉽고 간단하고 맛있는 어묵 잡채

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lee쉐프

쉽고 간단하고 맛있는 어묵 잡채

우리 주위에서 쉽게 구 할 수있는 재료들이지만 좀더 정성드린 요리같이 느껴집니다
쉽고 간단한 어묵 잡채로 반찬걱정 끝입니다.ㅎ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
진간장
2작은술 구매
참치액
1작은술 구매
후추
약간 구매
참기름
1작은술 구매
깨
1작은술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비 해주세요

사각 어묵은 채 썰어 준 뒤에

체에 담고, 그위에 끓은 물을 부어 주세요

느타리 버섯은 한가닦씩 떼어 놓고,양파,홍파프리카,노랑 파프리카는 채 썰어 주세요

팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣고 볶다가 양파를 넣고 볶아 주세요

느타리버섯,파프리카,어묵을 넣고 볶다가 한쪽으로 밀쳐 놓고,진간장,참치액을 넣고 볶아 주세요

참기름과 깨를 넣고 섞어 주세요

완성 그릇에 담아 주세요

: 센불에서 빠르게 볶으면 물이 생기지 않고, 채소의 본연의 맛을 느낄수있습니다

어묵잡채 관련 상품

등록일 : 2021-05-28 수정일 : 2021-05-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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#어묵 #사각어묵 #잡채 #쉬운요리 #간단한반찬

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