Name: 아삭이고추 된장무침 5분 만에 만드는 간단 반찬
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 아삭이고추 6개; 식초 1큰술; 된장 1큰술; 다진 마늘1/2큰술; 매실청 1 큰술; 올리고당 1큰술 (또는 물엿); 통깨 1 큰술; 참기름 1큰술

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스마일로즈의건강밥상

아삭이고추 된장무침 5분 만에 만드는 간단 반찬

아직 고추가 열리지 않을 때라 마트에서 아삭이 고추를 조금 사다가

후딱 만든 간단 반찬입니다

요리 못하는 요알못도 쉽게 만들 수 있는 반찬 이지요
#아삭이고추무침 #아삭이고추된장무침

#고추무침 #간단반찬 #여름반찬 입니다

이번엔 된장으로 무쳤지만 쌈장으로 무쳐도 정말 맛있는 반찬입니다
아삭아삭하고 상큼하니 반찬 없을 때

물 말아서 아삭이 고추랑 먹으면 한 그릇 순삭 할 수 있답니다

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아삭이고추
6개 구매

[세척]

식초
1큰술 구매

[재료]

된장
1큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
매실청
1큰술 구매
올리고당 또는 물엿
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

아삭이 고추는 손으로 싹싹 문질러 씻어준 다음
식초를 푼 물에 잠시 담가두었다가
헹구어 물기를 키친타월로 닦아서 준비합니다
동글동글 0.7~1cm 두께 정도로 썰어줍니다

모든 양념재료를 섞어줍니다

섞어놓은 양념에 썰어놓은 고추를 넣어줍니다

숟가락으로 휘리릭 섞어주면 아삭이 고추 된장무침 완성입니다

완성 접시에 담은 후 통깨 솔솔 뿌려주면
아삭하고 맛있는 반찬이 뚝딱 만들어졌답니다

누구나 쉽게 만들 수 있는 가장 쉬운 반찬이지만
한 끼 반찬으로 강력 추천합니다 ㅎㅎ

한 끼 반찬으로 5분도 안 걸리는 반찬이라 쉽게 자주 만들어 먹을 수 있어요
이제 한여름 고추가 주렁주렁 달리면 식탁에 오르는 일이 많아지겠지요
아이들도 먹을 수 있는 맵지 않은 아삭이 고추무침입니다

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등록일 : 2021-05-27 수정일 : 2021-05-27

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레시피 작성자About the writer

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#아삭이고추무침 #아삭이고추된장무침 #고추무침 #간단반찬 #여름반찬

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