백년초 컵 케이크 만들기

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빈티지홀릭

백년초 컵 케이크 만들기

생일 선물로 만들어 본
【 백년초 컵 케이크】예요

바닐라 머핀을 구워
천연 백년초 가루로 색깔을 낸거라
빛깔도 예쁘고 실제로 맛도 좋아요
여기에
생일초를
꽂을 거예요

바빌라 빈의 향이
고급스런 바닐라 머핀에
백년초 크림을 만들어
프로스팅한 맛은 조화롭고
정말 찐이예욧~

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[백년초 크림 프로스팅]

무염버터
75g 구매
크림치즈
150g 구매
슈가파우더
225g 구매
백년초가루
5g 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 무염버터 보관법

조리순서Steps

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볼에 설탕을 넣고
바닐라 빈을 긁어 넣어
바닐라 향이 베이도록 한다

체친 박력분, 베이킹 파우더에 버터를
나눠 넣으며 핸드믹서로 섞어 준다

바닐라 익스트랙을 떨어 뜨리고
우유와 달걀을 넣고
핸드믹서로 풀어 준다

반죽 완성

머핀틀에 유산지를 깔고
스쿱으로 80% 반죽을 채운다

예열한 오븐 180℃에서
20분 정도 굽는다

1,버터 75g을 핸드믹서로
크림화 한다음 크림치즈 150g을 넣어 풀어 준다 2, 슈가파우더 225g과 백년초 가루 5g을 넣고 주걱으로 섞어주며 다시 휘핑기로 크림화 한다

3, 가루가 완전히 보이지 않을 정도로
휘핑한 후 짤주머니에 담는다

4, 별모양 깍지를 끼우고
빙빙 돌려가며 짜준다

5, 크림치즈가 굳게 냉장고에서 30분 둔다

6, 스프링클로 아기자기하게 장식 하기

여기에
생일초를
꽂을 거예요

예전에 만들어 둔
장미 문양의 실링왁스로
장식해 보았어요

백년초컵케이크 관련 상품

등록일 : 2021-05-24 수정일 : 2021-05-24

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레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

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#백년초컵케이크 #백년초가루 #크림치즈 #바닐라머핀

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