Name: 일품요리 육전 만드는법
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기홍두깨살 200g; 계란 5개; 밀가루 적당량; 시판불고기 양념장 100g

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살찐지댕♡

일품요리 육전 만드는법

마켓컬lee 한우 1등급 육전용 소고기를 할인하기도 하고
할인쿠폰이 있어서 오랜만에 고급진 요리 육전을 만들어봤어요! 시판소스로 재워서 만든 육전 한번 만들어보세요^^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기홍두깨살
200g 구매
계란
5개 구매
밀가루
적당량 구매

[양념]

시판불고기 양념장
100g 구매

노하우

▶ 소고기우둔살 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

소고기는 핏물제거로 키친타올로
닦아준뒤 시판마늘불고기소스와 고기담을 통을 준비해주세요.

통에 고기한장씩 올리면서 불고기소스를 조금씩 발라줍니다.
한장씩 골고루 발라준뒤 통을 닫고
냉장고에 숙성해둡니다.
저는 3~4시간 숙성해두었어요!
요래 안하시고 소금과 후추간만해서
준비해주셔도 됩니다.

밀가루넣은 접시에 부칠만큼씩 고기를 한장씩 밀가루를
묻힌후 쌓아놓은뒤

계란5개 잘 풀어놓은거에 담궈
계란물을 잘 묻혀줍니다.

기름 적당히 두른 팬에 중약불로
앞뒤로 구워줍니다.소고기이고 얇기에 금방 익습니다.
앞뒤로 계란이 익고 핏기가 안보이면 꺼내주시면 됩니다.

예쁜 그릇에 담아주시면 완성!

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등록일 : 2021-05-21 수정일 : 2021-05-24

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레시피 작성자About the writer

살찐지댕♡

https://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=kjy4571 블로그 방문 해주세요^^

#소고기요리 #육전 #일품요리 #손님초대요리 #막걸리안주

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