제철 밑반찬 중화풍으로 맛있게 가지버섯볶음

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제철 밑반찬 중화풍으로 맛있게 가지버섯볶음

요즘은 제철없이 사계절 내내 나오는
가지지만 그래도 지금부터가 제철을
맞은 가지를 사왔어요

저는 가지를 싫어하지만 제철이 시작되면
그나마 맛이 있는듯 해서 제입맛에
맞게 한번쯤은 해먹게 되더라고요ㅋ

그래서 가지랑 표고버섯 넣고 양념은
약간 중화풍으로 볶았어요
가지는 무치면 별맛을 모르겠는데
볶으면 양념맛에 맛이 좀 낫은듯
하더라고요

볶는것을 싫어하는 얘들이라 오롯이
저입맛 맞춤형으로 볶았더니 버섯에
쫄깃함도 씹히는게 맛있네요

제철요리로 지금부터 맛있는
가지와 버섯 맛있게 볶아드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
표고버섯
3개 구매

[양념]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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가지를 썰어놓습니다

버섯도 도톰하게 썰어놓습니다

웍에 가지 버섯을 넣고 볶습니다

순서대로 양념을 합니다

그릇에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

가지버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2021-05-20 수정일 : 2021-05-21

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#가지볶음 #가지버섯볶음 #버섯가지볶음 #버섯볶음 #표고버섯볶음 #밑반찬 #반찬 #밥도둑 #제철요리 #제철음식

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