애호박 소불고기 야채말이

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함박꽃

애호박 소불고기 야채말이

애호박이 한창 나오고있어요
가격도 저렴하고 건강 식재료
이면서 칼로리는 낮고 호박 보자마자 2개 갖고 왔어요
1개는 호박새우젓볶음으로 1개는고기를 넣어 고급지게 말이를 해봤어요
손님상에도 손색없는 호박말이 어떠세요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[호박절임]

소금
1작은술 구매

[소불고기양념]

진간장
1작은술 구매
참기름
약간 구매
마늘
구매
후추
구매
생강청
구매

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조리순서Steps

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호박10개를 필러로 썰어도 되구요 칼로 얇게 져며 길이로 썰었어요

소금1술로 절여줄꺼예요 절이는 시간은 10분이면 충분해요

절여진 호박은 물에 한번 헹구어 물빠짐을 해나요

호박속에 들어갈 소고기150그램은 간장 생강청 마늘 후추 참기름으로 조물조물 해요

볶아서 식혀 둡니다

적양배추 채썰어요
너무길면 삐져나오니 5센치길이가 적당해요

오이도 5센치 정도로 반쪽 채썰어요

파프리카도 준비해 같은 길이로 썰었어요

말이에 들어갈 재료 준비 됐나요
준비 됐어요

절여진 호박은 살짝 익혀 줄꺼예요
날것으로 그냥 먹을수는 없으니 살짝만 익혀도 됩니다 귀찮으면 전자렌지에 살짝 돌려도 되구요

전자레인지

후라이팬에 기름은 넣으면 감칠맛은 있을것같은데 저는 그냥 살짝씩 구어 줬어요

말아 말아볼까요
재미있어요

돌돌 썰어놓은 야채 소불고기부터 넣고 야채 순서대로 얹어 말아봐요

호박이 숨이 죽어 잘 말아집니다

호박에 간이 되여있어 따로 양념장은 없어도 되요

소불고기와 호박 만남 아삭하면서 잘어울려요

손님상차림도 손색없는 호박 소불고기 야채 만남 어떠세요

: 호박 구워줄때에는 중불에서 타지않도록 구워줍니다
호박말이에 들어갈 재료는 응용가능해 해물종류도 좋아요

애호박소불고기야채말이 관련 상품

등록일 : 2021-05-13 수정일 : 2021-05-14

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레시피 작성자About the writer

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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