표고버섯 리소토 만드는 법

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승승맘h2

표고버섯 리소토 만드는 법

진한 버섯향이 가득~ 표고버섯 리소토에요~^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
8개 구매
양파
1/2개 구매
밥
2공기 구매
우유
1컵 구매
파르메산치즈가루
6큰술 구매
마늘
4쪽 구매
버터
1큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
식용유
1큰술 구매
만능 육수
2컵 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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달군 팬에 기름을 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 볶아줍니다.

마늘4쪽, 식용유1큰술

마늘이 반쯤 익으면 다진 양파를 넣어 볶아줍니다.

양파1/2개

양파가 반쯤 익으면 얇게 썬 표고버섯을 넣어 볶아줍니다.

표고버섯8개

밥과 만능육수를 넣어 저어가며 끓입니다.

밥2공기, 만능육수2컵

물기가 자작해지면 우유를 넣어 끓여줍니다.

우유1컵

파르메산 치즈가루를 넣어 줍니다.

파르메산 치즈가루 6큰술

소금으로 간합니다.

소금1/2작은술

불을 끄고 잔열로 버터를 녹여줍니다.

버터1큰술

버터가 녹으면 잘 저어준 후 그릇에 담아냅니다.

: 말린 표고버섯을 쓰실 경우 물 2컵에 표고버섯을 불리고 만능육수 대신 버섯 불린 물을 녛으면 버섯향이 더 풍부해져요.

표고버섯리소토 관련 상품

등록일 : 2021-05-13 수정일 : 2021-05-13

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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