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다시마물은 찬물에 다시마를 넣고 잠깐 끓여주셨다가 식혀주셔도 됩니다.
저는 큰사이즈의 달걀을 사용했습니다. 작은 사이즈의 경우는 달걀 7를 사용해주세요.
불의 강약조절이 중요합니다. 불이 세면 기포가 많이 생기고 부풀어오를 수 있고, 너무 약하면 익히는데 오랜시간이 걸립니다. 일단 조금 약하다 싶은 불에서 익히다가 너무 오래 걸리면 불을 조금 키워주시는 방법으로 쪄주세요.
등록일 : 2021-05-09 수정일 : 2021-06-18
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.국내와 해외를 옮겨다니며 살다보니 집에서 음식하는 날이 많아지고, 친구 좋아하는 남편 덕분에 집으로 손님초대하는 일도 많아져서 자연스럽게 요리와 친구가 되었네요.
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