Name: 튀김가루로 만든 only 파만있는 파전
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쪽파 100g; 튀김가루 100g; 물 100g; 소금 4g; 후추 2g

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이지홈파티

튀김가루로 만든 only 파만있는 파전

쪽파와 튀김가루로만 만든 바삭한 파전

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쪽파
100g 구매
튀김가루
100g 구매
물
100g 구매
소금
4g 구매
후추
2g 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

파를 준비합니다. 해물이 있다면 같이 준비해줍니다.

해물이 있다면, 파와 해물을 미리 볶고 빼서 튀김가루와 물로 버무린뒤에 다시 후라이팬에 튀기듯 굽습니다.

파뿐이라면, 2번은 생략하고 재료를 다섞고, 식용류가 달궈진 후라이팬에 굽습니다.

: 최대한 바닥이 바삭해졌을때 뒤집고,
중간에 기름을 추가 하는 것은 비추합니다.
부침개는 기름을 빼고, 조금 식혀야 맛있습니다.
부침가루는 밑간이 충분히 짜서 소금후추간을 생략하고,
튀김가루는 밑간이 싱거워서 소금후추간을 해야합니다.

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등록일 : 2021-05-05 수정일 : 2021-05-07

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레시피 작성자About the writer

이지홈파티

적은 재료의 가성비 레시피를 함께 공유해요❤

요리 후기 1

강한나 2023-06-22 04:35:51

파랑 튀김가루 소금 후추 물만으로 해도 맛있어요ㅠㅠ

#부침개 #파전 #쪽파전 #비오는날

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튀김가루로 만든 only 파만있는 파전

강한나 2023-06-22 04:35:51

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