포테이토피자 / 감자피자 | 프라이팬으로 만드는 피자 | 어린이날 요리

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포테이토피자 / 감자피자 | 프라이팬으로 만드는 피자 | 어린이날 요리

포테이토피자 / 감자피자 | 프라이팬으로 만드는 피자 | 어린이날 요리

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

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조리순서Steps

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감자를 얇게 채를 썬다.

채를 썬 감자에 소금을 넣고 잘 섞어 2-3분정도 놓아둔다.

슬라이스햄은 얇게 채를 썬다.

양송이버섯은 얇게 썬다.

양파는 잘게 다진다.

미니토마토는 4등분으로 자른다.

감자와 슬라이스햄, 후추, 튀김가루를 볼에 함께 넣고 잘 섞어 반죽을 만든다. (물은 넣지 않아요)

양파와 양송이버섯에 올리브유와 소금을 넣고 볶아 반쯤 익힌다.

프라이팬에 올리브유와 감자 반죽을 넣고 앞뒤로 뒤집어가며 약불로 반쯤 익힌다.

감자반죽 위에 양파, 양송이버섯, 모짜렐라치즈, 미니토마토, 바질잎을 올리고 프라이팬의 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 약불로 익힌다.

치즈가 녹으면 포테이토피자 완성!

: 1. 감자를 얇게 채를 썰어야 반죽이 잘 뭉쳐지고 잘 익는다.
2. 감자반죽이 타지 않도록 약불로 굽는다.
3. 바질잎은 색이 변할 수 있으므로 마지막에 넣는다.

포테이토피자 관련 상품

등록일 : 2021-04-30 수정일 : 2021-04-30

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집에서 간단히 만들수 있는 요리를 소개하고 있어요.

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