와인삼겹살 만들기

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나잉쿡

와인삼겹살 만들기

연애하면서 남친(남편)이 프로포즈 때 만들어준
첫 요리이자 마지막요리

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[소스]

와인
1C 구매
간장
3T 구매
미림
1C 구매
꿀
2T 구매

[고기 삶기]

[플레이팅 ]

부추
조금 구매
양파
1/2개 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

동영상

조리순서Steps

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재료를 준비해 주시고

진로와인 2400원

소스볼에 와인 1C

간장 3T

미림 1C

꿀 2T 를 넣고 꿀이 녹을때 까지 저어주세요.

냄비에 물을 붓고

월계수잎 2장

잡냄새를 제거하기 위해 월계수잎을 사용합니다.

생강 1개 (소)

통마늘 2개

삼겹살 혹은 오겹살 400g을 넣고

뚜껑을 닫고

15분 정도 끓여 주세요.

고기가 익으면 건져서 프라이팬으로 옮겨 주세요.

미리 만들어 놓은 와인소스를 붓고

통마늘 10알

건고추를 넣고 중불로 조려 주세요.

마늘이 익을때 까지 조려 주세요.

껍데기가 있는 오겹살이라 더 쫄깃하고 고소하네요^^

부추를 깔고 채썬 양파를 올려 주세요

조려진 고기는 먹기 좋게 썰어 주세요

남은 소스를

고기위에 뿌려 주세요.

맛있게 드세요 ^^

와인삼겹살 관련 상품

등록일 : 2021-04-10 수정일 : 2021-04-12

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레시피 작성자About the writer

매주매주 간단하고 럭셔리한 집밥을 쉽고 맛있게 만드는 집밥 레시피로 함께 만들어 보아요~^^

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#와인삼겹살 #삼겹살요리 #손님초대 #집들이 #돼지고기 #와인요리 #와인돼지고기찜 #오겹살 #저녁밥상

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