닭가슴살 닭죽 끓이는법

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용식이네식탁

닭가슴살 닭죽 끓이는법

단백한 닭가슴살 닭죽 끓이기

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[닭가슴살육수]

물
10종이컵 구매
대파
1개 구매
양파
1/4개 구매
통마늘
5개 구매
삼계탕 재료
약간 구매

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물 10종이컵에 닭가슴살 육수 재료를 모두넣고 끓여주세요

물이 끓어오르면 10분정도 더 끓이고

닭가슴살이 익을 때까지 15분 정도 삶아줍니다.

잘 익은 닭가슴살은 먹기좋게 찢어주고, 나머지 재료는 건져낸 후에 육수만 준비해주세요

당근,애호박,부추는 잘게 다지고

찹쌀은 2~3시간 정도 불렸다가 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다

들기름을 두른 냄비에 불린 찹쌀을 넣어 볶다가

썰어둔 채소와 닭가슴살도 함께 볶아주세요

닭 육수와 다진마늘을 넣고

죽이 눌지 않도록 중간중간 저어가며 끓여줍니다

쌀알이 먹기 좋게 퍼지고 육수가 졸아들면 소금으로 간을 한 후에 후추를 톡톡 뿌려주세요

불을 끈 후에 부추 넣어 향긋함 살려주면 완성♡

저는 고명으로 깨를 올려주었는데 김가루나 계란 노른자 등등 취향껏 올려 맛있게 드세요 :)

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등록일 : 2021-03-28 수정일 : 2024-04-11

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레시피 작성자About the writer

용식이네식탁

https://m.blog.naver.com/yhjiddi 집밥을 소개하고 공유하는 요리블로거 용녀 입니다.

sns

요리 후기 6

kikijin 2023-04-18 04:52:10

남편 감기 걸려서 겸사겸사 해서 끓였는데, 정말 맛있게 잘 먹었어요! 감사합니다! 행보캐욤

세딸친구 2024-03-22 00:12:10

이거 완전완전 좋아요 저희집 까탈스런 1번 고딩이 12시에 들어와 장조림에 이거 한그릇 뚝딱이네요 심지어 닭가슴살로~ 함 해보세요 속이 편해지는 죽입니다

사람만이희망이다 2021-05-10 18:22:44

장염 걸려 고생하는 아이 해 먹였어요. 맛있게 잘 먹네요^^♡

박선강 2022-05-27 17:23:09

애들이 아주 잘 먹어요 먹기도전에 더있냐고 묻더라구요

네아맘 2021-08-08 13:13:00

아픈 아이를 위해서 해줬는데 잘 먹었어요.. 감사해요!!

주바라기a 2021-07-08 20:25:03

맛있게 먹었어요 ~^^ 감사합니다 ~!

댓글 3

#닭가슴살죽 #닭가슴살닭죽 #닭가슴살 #죽 #닭죽 #닭

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