Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,980
상품목록
main thumb
수필집밥

칼칼하고 구수한 묵은지 청국장찌개

묵은지가 들어가 구수+칼칼+시원한 청국장 찌개
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 묵은지를 쫑쫑 썰어 김치국물 넣고 청국장과 숟가락으로 섞어주세요~ 청국장 으깨면서 섞으시면 잘 섞여요.
꽃게액젓 1밥수저 넣고 약불에서 천천히 볶아주세요. 액젓은 다른 액젓 쓰셔도 됩니다~

약불

어느 정도 볶아지면 물 600ml 넣고 끓입니다.

강불

끓기 기다리는 동안 양파, 애호박, 청양고추, 대파를 썰어줍니다.
청국장이 끓기 시작하면 다진마늘 1밥수저 넣고 저어주세요.

중불

썰어두었던 채소들 다 넣고 끓입니다~

중불

채소가 어느정도 익기 시작하면, 두부 1모를 썰어 넣어주세요~

중불

청국장은 보글보글 오래 끓여주면 더 맛있어요. 잘 저으면서 10분 정도 더 끓이시면 완성입니다.

약불

청국장 크게 떠서 밥이랑 비벼먹으면 더 맛있답니다;P

등록일 : 2021-03-25 수정일 : 2021-03-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

수필집밥

집밥 레시피 공유해요^^

포토 리뷰 4
요리 후기 5

큐어해피 2021-05-31 18:14:55

너무 맛나게 잘되었어요. 수필집밥님, 좋은 정보를 주셔서 감사해요♡ 

고요씨 2021-04-13 15:54:06

고기 안 넣고 끓여도 괜찮네요 잘 먹었습니다^^ 남편도 잘 먹네여~ 

쉐프의 한마디2021-04-13 16:14:49

오오 맘에 드셔서 다행이에요~ 오늘 고기 넣은 청국장찌개 레시피를 올렸어요ㅎㅎ 담에 또 청국장 드실때 참고해보세용^^

앵이Zzang 2021-07-04 18:06:09

액젓은 처음 넣어봤는데 맛있네용 

전체보기
댓글 0
파일첨부
#청국장#묵은지#묵은지청국장#묵은지청국장찌개
밥 맛보장 레시피
더보기
카레라이스 맛보장 레시피
더보기
크림리조또 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
총각김치 맛보장 레시피
더보기
콩나물비빔밥 맛보장 레시피
더보기
참치쌈장 맛보장 레시피
더보기
계란덮밥 맛보장 레시피
더보기
닭곰탕 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.