Name: 꽈리고추넣어 감자조림 만들기~
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 4~5개; 꽈리고추 1줌; 참기름; 깨; 올리고당 2T; 간장2T; 물1컵; 설탕2T; 마늘1T; 맛술1T; 굴소스 2T

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행복한미야미니맘

꽈리고추넣어 감자조림 만들기~

포근포근 단짠 감자조림입니다.
꽈리고추를 넣으니 더 맛있네요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
2T 구매
물
1컵 구매
설탕
2T 구매
마늘
1T 구매
맛술
1T 구매
굴소스
2T 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 벗겨 한압크기로 깍뚝썰기해
찬물에 담가 전분을 빼요.

간장2T.물1컵.설탕2T.마늘1T.맛술1T 굴소스2T를 섞어 조림양념장을 만들어요.

꽈리고추는 꼭지를 따고

어슷썰기해요.

감자의 물기를 빼고

오목한 팬에 기름을 두르고

감자를 넣어

볶아요.

감자가 투명햐지면

조림양념장을 부어

잘 섞어요.

양념장이 보글보글 끓으면

약한불로 줄이고 뚜껑을 덮어 감자를 익혀요.

감자가 적당히 익으면 뚜껑을 열고 약한불을 유지하고

양념이 적당히 졸아들면 꽈리고추를 넣어

골고루 섞어요.

꽈리고추가 익으면

올리고당 2T

참기름 한바퀴 돌려 넣고

깨 솔솔 뿌려 마무리해요.

꽈리고추감자조림 관련 상품

등록일 : 2021-03-21 수정일 : 2021-03-22

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

포토 리뷰 2

요리 후기 2

yoom0423 2021-05-03 11:33:01

감자조림은 이 레시피로해요 찐맛~!!

씸씨미 2021-03-21 20:19:24

꽈리꼬추는 없어서 못 넣었지만 맛있게 잘됐어요!

#감자조림

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