Name: 계란찜~푸딩처럼 부드럽게
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 6~7개; 우유 100ml; 물 150ml; 가는소금 2~3꼬집

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왕눈이의맛있는이야기

계란찜~푸딩처럼 부드럽게

작은한알에 모든영양소가 풍부한 계란으로 유아/어린이에게 좋은 계란찜을 만들어보세요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
6~7개 구매
우유
100ml 구매
물
150ml 구매

[양념]

가는소금
2~3꼬집 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

계란을 깨어주고 가는소금2~3꼬집을 넣어주세요
잘풀어주세요

고운채반에 풀어준 계란물을 2번을 내려서 알끈을 걸러주세요

우유100ml/물 100~150ml를 부어서 잘 섞어주세요
기포가 생겨나지 않게 살살 섞어주세요

냄비에 찜채반을 올려주고 밑에 물을 펄펄 끓여주시고 계란물을 찜을해줄 용기에 2/3만큼만 담아서 찜채반에 올려주세요

냄비뚜껑을 덮어주고 중약불에서 5~7분을 쪄주시면 완성이네요

완성후 깨소금/파슬리가루를 조금씩 뿌려주시면 되세요

: 우유를 빼고 다시육수로만 만드셔도 좋아요

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등록일 : 2021-03-21 수정일 : 2021-03-22

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#달걀찜 #쉬운반찬 #노약자음식 #다이어트식단 #초간단 #이유식 #영양반찬 #어린이반찬

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