Name: 피를 맑게 하는 소고기 미역국
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 불린 미역 5줌; 소고기 150g; 물 3.1L; 국간장 2T; 맛간장 7T; 참기름 3T; 참치액 1T; 멸치액젓 1T; 다진마늘 1.1T

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2,302

요리조이

피를 맑게 하는 소고기 미역국

미역 많이 고기 많이 넣고 푹 끓여 주세요

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

불린 미역
5줌 구매
소고기
150g 구매
물
3.1L 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

물에 불린 미역을 먹기 좋게 잘라요 소고기도 길이로 잘라서 준비합니다

국간장과 참기름을 넣어 골고루 섞어주고 잠시 둡니다

고기가 익도록 센불에 골고루 볶아주세요

물 2.9리터 넣고 끓여주세요

끓기 시작하면 물을 추가하고 국물이 뽀얗게 우러나도록 좀더 끓여주세요

참치액과 멸치액젓으로 간을 해주세요 (참치액만 넣으셔도 됩니다)

다진마늘 넣고 섞은 다음 1~2분 끓여주세요

너무 오래 끓이면 고기가 맛이 없어지니 고기맛을 보고 불을 끕니다

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등록일 : 2021-03-16 수정일 : 2021-03-16

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

포토 리뷰 1

요리 후기 1

보물상인 2023-04-18 09:26:47

오늘 아침에도 맛있게 잘 끓였습니다. 감사합니다.

쉐프의 한마디2023-04-20 15:43:21

안녕하세요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요

#생일 #건강 #소고기 #미역국 #산모

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쉐프의 한마디2023-04-20 15:43:21

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