갈치조림 황금레시피와 양념장

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,856

상품목록

안리87

갈치조림 황금레시피와 양념장

무와 갈치를 활용해서 짭쪼름한 갈치조림 만들어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

갈치
300g 구매
무 1/3토막
500g 구매
대파 15cm
1뿌리 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
맛술
1큰술 구매
소금
0.5큰술 구매
다시마
4장 구매
물
1.5L 구매

[양념장]

고춧가루
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
간마늘
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
후춧가루
톡톡 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

갈치 비늘을 칼로 살살 제거해주세요.

흐르는 물에 씻어준 후 재료를 넣고 10분 재워주세요.

맛술 1큰술, 소금 0.5큰술.

물과 다시마를 넣고 10분간 우려내 주세요.

물 1.5L, 다시마 4장

다시마는 건져주세요.

무껍질 벗겨서 썰어주세요.

1CM 두께, 감자로 하셔도 괜찮아요.

대파, 고추를 송송 썰어주세요.

양념장 만들어주세요.

고춧가루 3큰술, 설탕 1큰술, 간마늘 1큰술, 진간장 1큰술, 국간장 1큰술, 맛술 2큰술, 고추장 1큰술.

다시마 물과 양념장을 섞어주세요.

무(감자)를 깔고 갈치를 올려주세요.

양념을 갈치위로 끼얹어 주고 뚜껑을 덮어주세요.

강불>중불

끓어오르면 중불로 줄여서 5분간 더 끓여주세요.

재료를 넣어주세요.

대파, 홍고추, 청양고추.

완성!

: 생선의 비린 향을 싫어하실경우 요렇게 양념장 만들어서 졸여먹으면 불호없이 좋아하실 맛이에요!

갈치조림 관련 상품

등록일 : 2021-03-16 수정일 : 2021-03-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/best153

sns

요리 후기 2

돌솥비빔밥 2021-04-03 21:56:03

전 좋아하는 후추랑 생강즙 조금 더 넣어서 해먹었는데 정말 맛있게 잘 먹었어요~^^

귄청미 2021-04-13 15:35:32

정말 맛있게 먹었어요 감사합니다

댓글 0

#갈치조림 #갈치조림레시피 #갈치조림만드는법 #갈치조림만들기 #냉동갈치 #밥도둑 #갈치조림황금레시피

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(357)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(167)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(136)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(46)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(114)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(67)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(28)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(304)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(101)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(37)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(158)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(99)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(29)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(203)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(26)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(240)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(22)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

깐풍기 맛보장 레시피

1

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(22)
2

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
3

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(15)
4

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(13)

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(82)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(35)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.7(31)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(22)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(781)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(184)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(126)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(97)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.