김치 콩나물국 얼큰하고 깊은맛

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안리87

김치 콩나물국 얼큰하고 깊은맛

간단하게 끓일 수 있고, 음주 후 해장에 너무 좋아요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
150g 구매
물 6컵
1200ml 구매
신김치
1컵 구매
대파
1대 구매
국간장
1큰술 구매
간마늘
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매

[국물]

다시마
2장 구매
멸치 국물용
5마리 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 멸치 손질법

조리순서Steps

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콩나물 살살 씻어주세요.

물 6컵(1,200ml) 넣고 3분 후 다시마를 건져내주세요.

5분 후 멸치를 건져내주세요.

김치를 넣어주세요.

끓어오르면 콩나물을 넣어주세요.

TIP 뚜껑 열고 끓이면 냄새가 나지 않아요.

끓어오르면 나머지 재료를 넣어주세요.

대파 1대, 국간장 1큰술, 간마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 멸치액젓 1큰술

10분간 끓여주세요.

싱겁다면 맛소금 조금!

완성!

: 계량기준
1큰술 = 밥숟가락
1컵=종이컵(200ml)

김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2021-03-09 수정일 : 2021-03-09

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https://blog.naver.com/best153

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#김치콩나물국 #해장국 #집밥 #김치국 #안리레시피

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