Name: 무생채 만들기
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 무 1개; 쪽파 3뿌리; 굵은소금 1.5tbsp; 설탕 2tbsp; 깨 1tbsp; 다진마늘 2tsp; 다진생강 1/2tsp

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오월의레시피

무생채 만들기

무하나로 밥반찬으로 아주 좋은 무생채를 만들어 봤어요~ 재료도 간단해서 10분이면 뚝딱만들수있답니다.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매
쪽파
3뿌리 구매

[양념류]

굵은소금
1.5tbsp 구매
설탕
2tbsp 구매
깨
1tbsp 구매
다진마늘
2tsp 구매
다진생강
1/2tsp 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비합니다.

무 한개를 채썰어주어요

너무 두껍지 않게 채썰어줍니다. 0.2-0.3mm가 적당합니다.

파는 송송썰어주어요

파를 좋아하시면 개인의 취향에 맞게 더 넣으셔도 괜찮습니다.

큰볼을 준비하여 채썬 무와 파 그리고 양념류를 모두 넣어줍니다

모든 양념이 잘 섞이도록 살살 버무려줍니다.

간을 보아 싱거우면 소금을 더 추가해주세요. 또한 단맛을 좋아하시면 설탕을 더 추가해주세요

예쁜그릇에 담아 완성해주어요

: 이 무생채는 아주 기본 무생채입니다. 기호에 따라 식초와 액젓을 넣으셔도 되지만 저는 이 기본무생채가 더 맛있더라구요. 만든직후보다 하루지나야 더 맛있어지는 무생채랍니다.

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등록일 : 2021-02-16 수정일 : 2021-02-16

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레시피 작성자About the writer

오월의레시피

사춘기 두 아이들을 키우고 있으며 머지않아 독립할 아이들을 위해 최선을 다해 엄마의 손맛을 느끼고 맛보게 하고 싶어 요리를 합니다. 한식과 양식 위주의 레시피입니다.

#무생채 #무무침 #무생채만들기 #기본무생채 #초간단무생채

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