시원하게 말아먹는 김치말이 국수 만들기

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츄츄맘

시원하게 말아먹는 김치말이 국수 만들기

날이 더우니까 아무래도 시원한게 땡기더라구요 입맛도 점점 없어지는거 같아서 시원하게 먹을 수 있는것을 찾다가! 집에 있는 김치로 김치말이국수 시원하게 해먹었습니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1줌 구매
김치국물
1국자 구매
냉면 육수
2봉 구매
설탕
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
구매
오이
구매
소면
2인분 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 육수 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소면 손질법

조리순서Steps

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김치 1줌 넉넉히 집어서 먹기 좋은 크기로 잘 썰어주세요 큼지막한게 썰은 김치가 좋다면 크게썰고 잘게썰어먹는 김치가 좋다면 잘게 썰면 되겠죠?^^

잘 썰은 김치에 설탕 1/2큰술, 참기름 1큰술 넣어 잘 섞어서 준비해 두세요

오이는 없어도 되는 재료이긴 한테 취향에 따라 넣어 먹으면 됩니다~ 계란 고명이 좋으면 계란을 삶아서 넣어도 되요~

김치말이국수에 핵심! 육수를 만들건데요~ 김치국물 1국자에 냉면육수 2봉을 부어주세요 저는 냉면육수를 미리 얼려놨어서 살얼음이 동동 뛰도록 만들어 주었어요

소면 2인분은 끓는물에 충분히 삶아서 찬물에 바락바락 문질러 헹궈 물기를 털어주세요

물기턴 소면은 그릇에 옮겨 담아주고 미리 만들어 놓았던 육수를 부어줍니다~

만들어 놓은 김치고명 올려주고~ 채썰은 오이돌 올려준 후~

깨소금 찹찹 뿌리면 맛있는 김치말이국수 완성이에요~ 전 솔직히 냉면보다 이게 더 맛있더라구요!

김치말이국수 관련 상품

등록일 : 2021-02-15 수정일 : 2021-02-16

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

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요리 후기 1

리모야 2021-05-29 11:59:35

맛있어요~ 만들기도쉽네요

댓글 0

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