집에서 즐기는 가츠동 * 돈까스덮밥

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루아나리

집에서 즐기는 가츠동 * 돈까스덮밥

일식 중 제가 제일 좋아하는 가츠동, 집에서도 돈까스만 있으면 간단히 즐길수 있어요!

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돈까스(등심)
1장 구매
양파
1/2개 구매
자른대파
1/2줄 구매
달걀
1개 구매
느타리버섯
조금 구매

[양념]

물
150ml 구매
간장
2T 구매
굴소스
1T 구매
설탕
2T 구매

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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재료준비를 해줍니다. 양파와 대파 버섯을 준비해줬어요.

통등심돈까스 한장을 에어프라이기에 돌려줍니다.

에어프라이어

팬에 기름을 두르고 양파를 볶아줍니다!

버섯과 대파도 함께 넣고 볶아주세요~

어느 정도 노릇노릇하게 볶아졌을쯤 양념을 준비해줍니다. 물150ml, 간장두스푼, 굴소스한스푼, 설탕 두스푼을 넣어줬어요. 쯔유가 있다면 쯔유를 이용해주세요~^^

양념을 부어서 약한불에 끓여주세요~ 졸여지든 끓여지면 마지막에 달걀 하나를 풀어서 부어주세요~ 달걀이 익기전에 불을 꺼주세요! 달걀이 살짝 덜익은 느낌이어야 더 맛있어요.

불을 너무 쎄게 하면 쫄아버리니 약불에 살살 끓여주세요~

에어프라이어로 잘 익은 돈까스는 예쁘게 잘라주세요.

밥을 한공기 예쁜그릇에 퍼주고요!

준비해둔 가츠동 소스를 부어줍니다!

달달하게 맛있는 가츠동 완성입니다. 온가족이 모두 잘 먹는 메뉴에요. 아주 쉽게 집에서도 근사하게 즐길수 있답니다.

돈까스덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-02-09 수정일 : 2021-02-10

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#가츠동 #돈까스덮밥 #일식메뉴 #주말메뉴

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