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왕눈이의맛있는이야기

병아리콩 닭가슴살 계란죽~이유식으로 또는 간단아침으로 어때요?

병아리콩을 넣어서 밥을 해먹고 찬밥이 남아서 끓여본 죽이네요
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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병아리콩밥을 3~4공기 준비해주세요
물2L를 붓고 끓여주세요
*밥의 2배로 물을 붓고 끓이신다고 생각하시면 되세요
캔 닭가슴살을 1캔을 준비후에 뭉쳐있는것을 풀어주세요
계란4개를 곱게 풀어주세요
당근을 곱게 다져주세요
*다른채소를 넣어주셔도 되세요
병아리콩밥이 거의 풀어졌으면 다진당근과 닭가슴살/참기름을 넣어 잘 섞어주시면서 끓여주세요
소금이나 국간장으로 간을 해주세요
*여기부턴 중약불에서 낮추어서 잘 저어가면서 끓여주세요
죽이 되직해기지 시작하면 풀어둔 계란물을 고루 부어주시고 바로 저어주시지 마시고 30초간 그대로 두었다가 섞어주세요
계란물을 붓고 후추가루를 살짝만 뿌려주세요
*후추가루는 취향껏 넣고 빼세요
계란물이 다익을 정도로만 끓여주시면 병아리콩 닭가슴살 계란죽이 완성이 되네요
팁-주의사항
브로콜리/양파등 다른 채소도 곱게 다져서 추가하셔도 좋아요

등록일 : 2021-02-04 수정일 : 2021-02-08

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 2

EtLovesU 2022-08-14 17:15:48

남은 병아리콩 잡곡밥 처리 겸 만들었는데 신랑이랑 맛있게 먹었어요. 맛있는 레시피 공유 감사합니다. :) 

쉐프의 한마디2022-08-14 22:06:55

ㅎ감사합니다~♡

오기♥️ 2021-02-13 17:51:14

맛있어요. 

쉐프의 한마디2021-02-13 21:40:33

ㅎ감사합니다~♡

댓글 2
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