병아리콩 닭가슴살 계란죽~이유식으로 또는 간단아침으로 어때요?

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왕눈이의맛있는이야기

병아리콩 닭가슴살 계란죽~이유식으로 또는 간단아침으로 어때요?

병아리콩을 넣어서 밥을 해먹고 찬밥이 남아서 끓여본 죽이네요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

병아리콩 밥
3공기 구매
당근
1/3등분 구매
닭가슴살캔
1캔 구매
계란
4개 구매

[양념]

소금
1티스푼 구매
참기름
2큰술 구매
후추가루
조금 구매
물
2L 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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병아리콩밥을 3~4공기 준비해주세요

물2L를 붓고 끓여주세요
*밥의 2배로 물을 붓고 끓이신다고 생각하시면 되세요

캔 닭가슴살을 1캔을 준비후에 뭉쳐있는것을 풀어주세요

계란4개를 곱게 풀어주세요

당근을 곱게 다져주세요
*다른채소를 넣어주셔도 되세요

병아리콩밥이 거의 풀어졌으면 다진당근과 닭가슴살/참기름을 넣어 잘 섞어주시면서 끓여주세요
소금이나 국간장으로 간을 해주세요
*여기부턴 중약불에서 낮추어서 잘 저어가면서 끓여주세요

죽이 되직해기지 시작하면 풀어둔 계란물을 고루 부어주시고 바로 저어주시지 마시고 30초간 그대로 두었다가 섞어주세요

계란물을 붓고 후추가루를 살짝만 뿌려주세요
*후추가루는 취향껏 넣고 빼세요

계란물이 다익을 정도로만 끓여주시면 병아리콩 닭가슴살 계란죽이 완성이 되네요

: 브로콜리/양파등 다른 채소도 곱게 다져서 추가하셔도 좋아요

병아리콩닭가슴살계란죽 관련 상품

등록일 : 2021-02-04 수정일 : 2021-02-08

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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요리 후기 2

EtLovesU 2022-08-14 17:15:48

남은 병아리콩 잡곡밥 처리 겸 만들었는데 신랑이랑 맛있게 먹었어요. 맛있는 레시피 공유 감사합니다. :)

쉐프의 한마디2022-08-14 22:06:55

ㅎ감사합니다~♡

오기♥️ 2021-02-13 17:51:14

맛있어요.

쉐프의 한마디2021-02-13 21:40:33

ㅎ감사합니다~♡

댓글 2

#이유식 #간단식사 #유동식 #다이어트 #비만예방 #간단한끼 #병아리콩 #닭가슴살

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