매운어묵볶음으로 꼬마 김밥 만들기!

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보라푸드

매운어묵볶음으로 꼬마 김밥 만들기!

밥 반찬으로 좋은 매운어묵볶음으로
꼬마 김밥 만들어봤어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오뎅
3장 구매
청양고추
1개 구매
마른김
구매
밥
300g 구매

[양념 (숟가락 기준)]

간장
2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매
물
조금 구매
올리고당
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 김 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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오뎅은 채 썰어주세요
얇게 썰수록 간이 잘 베어서 맛있어요

후라이팬에 기름을 두른 후 다진마늘 1숟가락을 넣어주세요

그리고 어묵을 중불에 30초~1분정도 볶아주세요

중불

물 조금을 제일 먼저 넣어주세요
그래야 타지 않아요

물 안넣고 어묵을 볶기 전에 물에 한번 씻어 준 후 볶아도 되요!

간장2

고춧가루1

올리고당 1

2분간 중불에 열심히 볶아주세요.

중불

불을 끄고
청양고추1개, 통깨1숟가락, 참기름1숟가락을 넣어주세요
청양고추는 매운걸 좋아하시면 1개 더 추가하세요
먹어보니까 하나 더 넣어도 되겟더라구요
(참고로 전 매운걸 잘먹어요)

완성!
밥 반찬으로 최고입니다

꼬마김밥을 만들어볼게요

마른김을 깔고 밥, 오뎅을 올려주세요

돌돌 말아주세요
참기름을 살짝 붙혀서 말아주면 잘 말려요

위에 통깨까지 뿌리고 마무리!!!

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등록일 : 2021-02-04 수정일 : 2021-02-04

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요! 어렵지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피를 공유하려고 해요 ♥ 감사합니다

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#매운김밥 #매운어묵김밥 #매운어묵볶음 #매운오뎅 #매운오뎅볶음 #오뎅요리 #어묵요리 #매운 #매운요리

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