소고기 부추전으로 술안주 해결! 맛있는 육전 먹는 맛 이에요❤ 엄지척

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솜식당

소고기 부추전으로 술안주 해결! 맛있는 육전 먹는 맛 이에요❤ 엄지척

부추 저렴해서 사왔는데 고기도 먹고싶고~~ 해서 소고기 넣은 고소한 별미 부추전 이에요.
배불러도 자꾸자꾸 들어가는 맛있는 술안주!
2021 신축년 해를 맞아 더욱 잘어울리니 꼭 드셔보세요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
부추
1/2단 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

부침가루
100g 구매
소금
1티스푼 구매
후추
1티스푼 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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부추를 깨끗이 씻어 5cm 정도 길이로 숭숭 썰어주세요.

양파 1/2개도ㅠ얇게 채 썰어 넣고 소고기도 소금후추 밑간해서 볼에 넣어주세요.

부침가루넣고 농도 보며 물 넣어 반죽을 만들어 주세요. 전 300ml 정도 넣었어요.

기름 넉넉히 두른 팬에 튀기듯 맛있게 구워주세요.

뒤집어서도 구워주면 완성!!

: 부드럽고 고소한 소고기가 부추와 너무 잘 어울려요.
바삭함을 원하시면 튀김가루를 섞으면 더욱 바삭한 전이 됩니다.

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등록일 : 2021-01-26 수정일 : 2021-01-26

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레시피 작성자About the writer

하루하루 맛있게 살아갑니다♡

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#소고기부추전 #신축년 #소고기 #부침개 #육전 #술안주 #솜식당

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