끓는 물에 닭가슴살 2 덩이를 넣고 통후추를 넣어 20분 삶아주세요.
소금은 넣지 않아도 돼요.
양파는 매운 맛을 없애주기 위해 찬물에 살짝 넣어 살랑살랑 흔든 뒤 건져 물기를 제거해주세요.
오이피클이 들어가야 또띠아의 맛이 사는 것 같아요.
오이피클이 없어서 어제 밤에 소금, 설탕, 식초를 넣어 오이피클을 만들어두었어요.
오이피클이 없으면 생오이를 채 썰어주세요.
노랑파프리카, 빨강파프리카, 적채를 채 썰어주세요.
닭고기는 약간 두껍게 결대로 찢어서 후추를 살짝 뿌려주세요.
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